塞拉诺火腿

塞拉诺火腿

塞拉诺火腿无疑是最著名的西班牙火腿。

这种火腿是用白猪制成的，主要是杜洛克品种，这种猪的肉脂肪渗透性好，口感极佳。

不过，塞拉诺火腿的品质也大不相同。

最重要的是，Spain-Gourmet 建议并强烈建议选择不含添加剂的塞拉诺火腿。我们的不含添加剂的塞拉诺火腿（Jamón Serrano）顾名思义，不含亚硝酸盐、防腐剂和抗氧化剂。这种火腿完全在安达卢西亚格拉纳达内华达山脉的山区自然成熟。

所有这些传统制作工艺都体现在产品的口味上。

不过，对于那些想要更经济实惠的塞拉诺火腿的人来说，我们有许多标准的塞拉诺火腿可供参考。