塞尼奥里奥·德·蒙塔内拉(Señorío de Montanera)100%伊比利亚橡果喂养有机里脊肉,完美融合了顶级伊比利亚橡果喂养猪肉的卓越品质与有机农业的严苛标准。精选优质猪里脊肉精心制作,口感纯净,香气浓郁,风味精致。
塞尼奥里奥·德·蒙塔内拉是顶级伊比利亚火腿领域的标杆品牌之一。该品牌以其放牧养殖的卓越品质、对传统的恪守以及严苛的手工工艺而著称。
这款里脊肉源自纯种伊比利亚猪,它们在西班牙西南部经有机认证的牧场中自由放养。每头猪都拥有广阔的自然空间自由活动并觅食。
猪群主要以橡果为食,辅以草本植物、根茎及其他天然资源。在“蒙塔内拉”季节,每头猪每天可摄入数公斤橡果,这使肉质更富风味且口感细腻。
养殖区域均通过有机认证,保证不使用农药、转基因成分及任何与有机农业相悖的化学处理。
这款有机里脊肉遵循埃斯特雷马杜拉的传统配方,采用天然手工工艺制作,不含任何人工添加剂或防腐剂。产品已获得欧盟有机认证。
肉质无外层脂肪,呈现出美丽的红中带紫色泽,并带有细腻的脂肪纹理。入口后,肉质多汁,香气浓郁,带有明显的橡果味,余味悠长。
数据表