Предлагаме ви това много добро биологично иберийско ломо от 100% свободно отглеждани иберийски прасета, отглеждани в дъбовите гори на Естремадура в Южна Испания.
Екстремадура е люлката на иберийската шунка, с огромни горски масиви, където всяко прасе разполага с поне един хектар, за да се храни с жълъди. Това означава, че 100 прасета разполагат с поне 100 хектара, на които могат да се разхождат и хранят.
Едно прасе изяжда между 8 и 10 kg жълъди на ден и допълва храната си с корени и билки.
В случая с биологичното lomo дъбовите горички, в които се отглеждат животните, са сертифицирани като биологични и гарантирано не съдържат пестициди, препарати и ГМО.
86,04 €/kg
Състав: 100% биологичен иберийски свински бут bellota (196 г на 100 г готов продукт), сол, биологичен червен пипер, биологичен чесън.