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Saucisson BIO 100% ibérique bellota

Saucisson BIO 100% ibérique bellota

EN RUPTURE
Saucisson 100% ibérique bellota BIO de la zone de Extremadura provenant des meilleures races de porc .
Elevage en liberté avec une alimentation très riche en glands.
Affiné naturellement dans sa tripe.
Saucisson BIO sans aucun additif ni conservateur.
 
Divers poids au choix.
Poids grs :
21,82 €
500g
Description
Très bon saucisson BIO ibérique bellota provenant de porcs de race 100% ibérique élevés en liberté dans les forêts de chêne de la zone de Extremadura dans le sud de l'Espagne.
L'Extremadura est le berceau du jambon ibérique avec des étendues énormes de forêts où chaque porc a au moins un hectare à lui seul pour s'alimenter de glands. Ceci veut dire que 100 porcs auront au moins 100 hectares pour se promener et manger des glands, des racines et des herbes.
La quantité de glands que mange chaque porc va être de 8-10 kgs par jour. Ceci donne un goût excellent aux jambons, lomo, chorizo et saucisson.
Dans le cas du saucisson BIO, les étendues de chêne où sont élevés les animaux sont certifiés BIO et garanties sans pesticides, traitements et OGM.
Ce saucisson est légèrement poivré.
 
43,65 €/kg
 
Ingédients: Viande de porc 100% ibérique bellota bio (170 grs pour 100 grs de produit fini), sel, poivre, noix muscade.
 
Informations nutritionnelles pour 100 grs:
Valeur énergétique 1838 Kcal / 439,7 KJ
Protéines: 21 g
Glucides: 6,1 g
dont sucres: 0,43 g
Graisses: 36,8 g
dont acides gras saturés 15,6 g
dont acides gras monoinsaturés 19 g
dont acides gras polyinsaturés 2,2 g
Sel 4,4 g
 
Señorio de Montanera
Ctra. Zafra, 56, km 39,
06174 Salvaleón
Badajoz