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Jambon 100% ibérique bellota Pata Negra coupé au couteau 80 g
19,90 €
24,88 € / 100 g
TTC
Jambon tranché au couteau de race 100% ibérique bellota Pata Negra provenant d'élevages de la région de Extremadura.
Les cochons sont de pure race ibérique et sont élevés en liberté dans les forêts de chêne où ils vont s'alimenter exclusivement de glands, racines et herbes.
Chaque animal va manger entre 8 et 10 kg de glands par jour et vont faire beaucoup d'exercisse. Ceci favorise l'infiltration de graisse dans les muscles.
Poids 80 g.
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Livraison rapide 24h* -
Envoi OFFERT à partir de 120 € d'achats* -
Paiement sécurisé -
Programme Fidélité de 3 % à déduire de votre prochaine commande.
Le jambon Senorio de Montanera a une qualité exceptionnelle.
On parle d'un jambon de pure race ibérique avec une alimentation très riche en glands.
L'élevage se fait dans le région de Extremadura qui est le berceau du porc de race ibérique.
Les affinages sont totalement naturels, entre 36 et 48 mois, ce qui combiné à l'alimentation et la race 100% ibérique donne des pièces de jambon exceptionnel.
Ce jambon à été coupé au couteau par des professionnels.
SEN028
Fiche technique
| Jambon | Tranché |
|---|---|
| Race | 100% ibérique |
| Ingrédients | Jambon 100% ibérique bellota, sel, conservateurs (E-252 y E-250) y antioxydants (E-301) |
| Information nutritionnelle | pour 100 g ou 100 ml |
| Energie | 1.349 kJ / 331kcal |
| Matières grasses | 21,1 g |
| Dont acide gras saturés | 7,16 g |
| Glucides | 0,9 g |
| Protéines | 34,3 g |
| Sel | 4,5 g |
| Conservation | Lieu frais et sec |
| Producteur | SEÑORÍO DE MONTANERA S.L. Ctra de Caya km 3.5. Apdo. 335 – 06080 –Badajoz. |
| Origine | Espagne |