Jambon Cebo de Campo Montesano
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  • Jambon Cebo de Campo Montesano

Jambon ibérique "Cebo de Campo" Montesano. Race 50% ibérique.

221,18 €
TTC

Jambon ibérique Cebo de Campo provenant de porcs élevés en liberté et alimentés avec des herbes et céréales. Race 50% ibérique.
Élevage dans les régions au sud ouest de l'Espagne, berceau du porc ibérique.
Affinage naturel supérieur à 36 mois.

Pour 5 €uros de plus obtenez un support à jambon disponible dans notre rayon accéssoires.

Choix du Poids au kg : 6,9 kg
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Jambon Montesano de race 50% ibérique nourri aux herbes et céréales et élevé en liberté dans les "dehesas" du sud ouest de l'Espagne, un écosystème durable unique en Europe. Plus d'un million d'hectares de prairies et de forêts. Chênes verts, chênes-lièges, chênes et autres espèces végétales peuplent le paysage.

Les brumes matinales rafraîchissent les champs de cette région, établissant un microclimat propice au développement d'herbes fraîches et aromatiques, coexistant avec le roi de ces prairies: le porc ibérique.

Et c'est à Jerez de los Caballeros, Badajoz, que se trouvent les ceves d'affinage et qu'avec l'aide de maîtres et d'artisans jambonniers, sont élaborés les jambons Cebo de Campo de race 50% ibérique de Montesano et d'autres produits dérivés du porc ibérique. Montesano, dans sa quête d'excellence, contrôle l'ensemble du cycle de production, en commençant par la matière première, les porcs ibériques.

Les porcs de Montesano sont des animaux élevés en liberté. Le soleil, l'air, l'eau et les grands espaces constituent leur habitat naturel.

L'alimentation à base d'herbe fraîche et de plantes aromatiques, les bains continus dans les étangs et les ruisseaux, en font des animaux équilibrés.

Tout cela donne un goût exceptionnel à ce jambon qui a un excellent rapport qualité prix.

Pour 5 €uros de plus obtenez un support à jambon disponible dans notre rayon accéssoires.

Ingrédients: Jambon ibérique, sel, antioxydants E-250 et E-252
 
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES (pour 100 gr.):

énergie: 1256 Kj / 300 Kcal.

Matières grasses: 19,0 g.

dont acides gras saturés: 0,0 g.

Glucides: 0,0 g.

dont sucres: 0,0 g.

Protéines: 32,0 g.

Sel: 2,78 gr.
Produit d'Espagne
A conserver en lieu frais et sec.
Montesano Extremadura
Ctra. N-435
06380 Jerez de los Caballeros
 
 
Montesano
MON007-6,9 kg
7 Produits

Fiche technique

Jambon
Entier

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