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Jambon ibérique "Cebo de Campo" Montesano. Race 50% ibérique.
347,79 €
(347,79 € / kg)
TTC
Jambon ibérique Cebo de Campo provenant de porcs élevés en liberté et alimentés avec des herbes et céréales. Race 50% ibérique.
Élevage dans les régions au sud ouest de l'Espagne, berceau du porc ibérique.
Affinage naturel supérieur à 36 mois.
Élevage dans les régions au sud ouest de l'Espagne, berceau du porc ibérique.
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Pour 10 €uros de plus obtenez un support à jambon disponible dans notre rayon accéssoires.
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Jambon Montesano de race 50% ibérique nourri aux herbes et céréales et élevé en liberté dans les "dehesas" du sud ouest de l'Espagne, un écosystème durable unique en Europe. Plus d'un million d'hectares de prairies et de forêts. Chênes verts, chênes-lièges, chênes et autres espèces végétales peuplent le paysage.
Les brumes matinales rafraîchissent les champs de cette région, établissant un microclimat propice au développement d'herbes fraîches et aromatiques, coexistant avec le roi de ces prairies: le porc ibérique.
Et c'est à Jerez de los Caballeros, Badajoz, que se trouvent les ceves d'affinage et qu'avec l'aide de maîtres et d'artisans jambonniers, sont élaborés les jambons Cebo de Campo de race 50% ibérique de Montesano et d'autres produits dérivés du porc ibérique. Montesano, dans sa quête d'excellence, contrôle l'ensemble du cycle de production, en commençant par la matière première, les porcs ibériques.
Les porcs de Montesano sont des animaux élevés en liberté. Le soleil, l'air, l'eau et les grands espaces constituent leur habitat naturel.
L'alimentation à base d'herbe fraîche et de plantes aromatiques, les bains continus dans les étangs et les ruisseaux, en font des animaux équilibrés.
Tout cela donne un goût exceptionnel à ce jambon qui a un excellent rapport qualité prix.
Les brumes matinales rafraîchissent les champs de cette région, établissant un microclimat propice au développement d'herbes fraîches et aromatiques, coexistant avec le roi de ces prairies: le porc ibérique.
Et c'est à Jerez de los Caballeros, Badajoz, que se trouvent les ceves d'affinage et qu'avec l'aide de maîtres et d'artisans jambonniers, sont élaborés les jambons Cebo de Campo de race 50% ibérique de Montesano et d'autres produits dérivés du porc ibérique. Montesano, dans sa quête d'excellence, contrôle l'ensemble du cycle de production, en commençant par la matière première, les porcs ibériques.
Les porcs de Montesano sont des animaux élevés en liberté. Le soleil, l'air, l'eau et les grands espaces constituent leur habitat naturel.
L'alimentation à base d'herbe fraîche et de plantes aromatiques, les bains continus dans les étangs et les ruisseaux, en font des animaux équilibrés.
Tout cela donne un goût exceptionnel à ce jambon qui a un excellent rapport qualité prix.
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MON007-8,9 kg
Fiche technique
- Jambon
- Entier
- Race
- 50% ibérique
- Ingrédients
- Jambon ibérique, sel et conservateurs E-250 et E-252
- Information nutritionnelle
- Energie
- 1384 kj / 330 kcal
- Matières grasses
- 22 g
- Dont acide gras saturés
- 6 g
- Glucides
- 0 g
- Dont sucres
- 0 g
- Protéines
- 33 g
- Sel
- 2,78 g
- Conservation
- Lieu frais et sec
- Producteur
- Montesano Extremadura - Ctra. Nacional 435, Km.234. 06380 Jerez de los Caballeros, Badajoz. (Extremadura)
- Origine
- Espagne
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