Home

Extra szűz olívaolaj Castilla la Mancha régióból, ahol számos termelő kínál minőségi olajokat.

2x70 gramm Cinco Jotas 5J sonka választék, amely 100%-ban ibériai fajtájú Pata Negra Bellota sonka.
Minőségi dobozban kiszerelve, amely ideális ajándékként teszi ezt a terméket.
A legjobb, makkal, gyökerekkel és gyógynövényekkel táplált, szabadon tartott sertésekből készült.
Hagyományosan legalább 36 hónapig érlelik andalúziai pincékben.

A vajas mantecado a termék új változata.

Ezt a tejjel táplált kecskét kicsontozva, feltekerve és vákuumcsomagolva kapja.
Csak tegye be a sütőbe 30 percre, vagy ha szükséges, egy kicsit hosszabb időre, hogy megbarnuljon.
Ideális 3 személy számára.

Ezt a bárányhúst csont nélkül, feltekerve és vákuumcsomagolva kapja.
Csak tegye be a sütőbe 30 percre, vagy ha szükséges, egy kicsit hosszabb időre, hogy megbarnuljon.
Ideális 3 személy számára.

Súlya 800 gramm.

Minőségi Serrano váll.
Ez egy Bodega a „Consorcio del Jamón Serrano” minőségi skálája szerint.
Finomítás akár 10 hónapig a darabok méretétől függően.

Nyers anyatejből készült sajt, legalább 5% fekete fokhagyma hozzáadásával.

Ezek a gyönyörű lomo de cebo de campo darabok természetes módon pácolt sertéskarajból készültek.
50%-ban vadon nevelt, gabonafélékkel, gyógynövényekkel és gyökerekkel táplált ibériai sertésekből származik.

A lomo a sertés egyik legértékesebb része.

Vörösbor

AOC Jumilla

2021-es évjárat

Szőlőfajta : 70% Monastrell - 30% Cabernet Sauvignon

15% Vol

75 Cl

Ezt az ételt otthon is megtalálhatja.
Ezt a szopós malacot kicsontozva, feltekerve és vákuumcsomagolva kapja meg.
Csak 45-60 percig kell sütni, amíg aranybarna nem lesz.
Ideális 3 fő részére.

5 kg-os doboz

A lomo az ibériai makk legkedveltebb része a sonka után.
A legjobb 100%-ban ibériai fajtájú sertésekből származik, amelyekből Pata Negra Bellota ibériai sonkát készítünk. A tölgyesek nagy területén szabadon szaporodnak.

Vörösbor

AOC Jumilla

Évjárat 2022

Szőlőfajta: 70% Monastrell - 30% Cabernet Sauvignon

15% Vol

75 Cl

5 kg-os doboz

A mantecado egy híres andalúz sütemény, amely készülhet citrommal vagy fahéjjal.

5 kg-os doboz

Lomo doblado ibérico bellota 100% ibériai sertésből.
Az állatok szabadon élnek Extremadura tölgyerdeiben, ahol gyökérnövényekkel és bellotákkal (makkokkal) táplálkoznak,
Ez a táplálkozás kivételes ízt kölcsönöz ennek a kolbásznak.
A Lomo doblado az Extremadura régió specialitása.

Serrano váll kicsontozva a könnyebb evés érdekében.

Vákuumcsomagolásban.

2,05 €/100 g. Súly 3,4 kg

Engedje magát elcsábítani az egyik legjobb lomo által.
A lomo megfelel a bélszínnek.

Rizs paella Bomba kategóriában 5 kg-os nagy formátumban
Tökéletes a paellák elkészítéséhez, mert az a sajátossága, hogy jól felszívja az ízeket, és nem túl ragadós.

Súly 5 kg.

Vörösbor

D.O. Priorat

Szőlőfajták: 49% Garnacha, 36% Cariñena, 13% Syrah és 2% Cabernet Sauvignon.

15% térfogat.

75 Cl

Ez a sütemény desszertként megtalálható az andalúziai asztalokon.

4 kg-os doboz

Kiváló chorizo 100% ibériai szabadtartású sertésekből.

A Morcon egy kevésbé ismert spanyol ibériai pácolt hús, amely a chorizo fajtája. Ugyanúgy készül, de a különbség az, hogy az érleléséhez használt pacal nagyobb, mint a chorizóé. Ezen kívül az elkészítéséhez finomabb húsokat használunk, mint a filé, filet mignon és presa.
A szokásos chorizotól eltérő megjelenésű termék.
Ez a morcon 100%-ban ibériai fajtájú sertésekből származik, amelyeket szabadon neveltek és makkal etettek.

25 cm-es sonkakés hosszú, hajlékony pengével a hosszú, vékony szeletekhez. A kés karbantartását segítő élezővel érkezik.