Cinco Jotas sonka 5J

A Cinco Jotas Pata Negra 100 % ibériai bellota 5J ajándékcsomag egy körülbelül 5–6 kg-os vállat tartalmaz, amely andalúziai, szabadon tartott ibériai sertésből származik, és amelyet a montanera időszakban főként makkgal etettek. Körülbelül 24 hónapos érlelés után omlós állagú és intenzív aromájú. Kiváló gasztronómiai ajándékötlet az ibériai sonka szerelmeseinek.

10 € felár ellenében megvásárolhatja a sonkatartót, amelyet kiegészítők részlegünkben talál.

A 100%-ban ibériai, bellota Pata Negra Cinco Jotas 5J vállszelet a spanyol gasztronómia egyik kiemelkedő terméke. Andalúziában készül, szabadon tartott, tisztavérű ibériai sertésből, amelyet a montanera időszakban főként makkgal etetnek; omlós állagú és intenzív aromájú, íze pedig a sonkánál is markánsabb.

10 € felár ellenében megvásárolhatja a sonkatartót, amelyet kiegészítők részlegünkben talál.

A 100% ibériai Pata Negra Bellota Cinco Jotas 5J váll 70 g késsel szeletelve olyan ibériai sertésből származik, amelyeket szabadon tartanak az andalúziai Jabugo környéki dehesákban. A montanera időszakban főként makkból táplálkoznak, és naponta akár 8-10 kg-ot is elfogyaszthatnak belőle. A Jabugo természetes pincéiben lassan érlelt és késsel szeletelt váll húsának textúrája omlós, aromája pedig gazdag, ami az ibériai bellota termékekre jellemző.