Trevelez I.G.P. „Etiqueta Negra” serrano sonka, 23 hónapos érlelésű, kicsontozott, egészben. Adalékanyagok nélkül.

Egy nagy Trevélez sonka, kicsontozott változatban

A 23 hónapos érlelésű, csont nélküli, adalékanyagoktól mentes Trevélez I.G.P. „Etiqueta Negra” Serrano sonka ötvözi a kiváló hegyi sonka nemességét a szeletelésre kész formátum praktikumával. Kiválóan alkalmas mind a igényes magánszemélyek, mind a szakemberek számára.

A Trevélez IGP garancia

A Trevélez sonka védett földrajzi jelölése tanúsítja a termék elismert eredetét, a hagyományos szakértelmet és a Spanyolországban egyedülálló természetes érlelési feltételeket.

Az Etiqueta Negra kiváló minőség

Az „Etiqueta Negra” megjelölés a legmagasabb kategóriát jelenti. Ez legalább 23 hónapos érlelést ír elő, ami lehetővé teszi a textúra kifinomultabbá válását és a gazdag aromák kialakulását.

Adalékanyagoktól mentes termék

Ez a sonka kizárólag sertéshúsból és tengeri sóból készül. Nem tartalmaz nitritet, tartósítószert vagy adalékanyagot. Így tiszteletben tartja a természetes sonka hagyományait.

Kivételes hegyvidéki terroir

A termelés Granada tartományban, a Sierra Nevada szívében, 1200 és 1750 méter közötti tengerszint feletti magasságban történik. A tiszta, száraz levegő és a hőmérsékleti ingadozások elősegítik a lassú és egyenletes érlelést.

A teljes, kicsontozott formátum

A kicsontozás megkönnyíti a tárolást, a helytakarékos elhelyezést és főleg a szeletelést. Ez a formátum ideális szeletelőgéphez, egyszerűbb késes vágáshoz vagy professzionális felhasználáshoz.

Kifinomult ízélmény

Ez a Trevélez sonka lágy textúrájával, mérsékelt sósságával, valamint tiszta és elegáns aromáival nyűgözi le a fogyasztókat. Kiváló választás a prémium minőségű, természetes serrano sonka kedvelőinek.