A Cevin a Marques de Griñon, az egyik legnevesebb borász munkájának gyümölcse, aki a legnagyobb mértékben járult hozzá a spanyol borászathoz. Hagyományosan Malpicade Tajo (Toledo) terroirjain dolgozott, de itt a madridi régióban talált néhány érdekes szőlőültetvényt. Az El Rincon egy olyan bor, amelyet nagyon ajánlunk.

Cseresznyeszínű, gránátvörös peremmel.

Illatában érett gyümölcsök, fűszeres, krémes tölgy, pörkölt, komplex.

Ízében erőteljes, ízgazdag, pirítós, érett tanninok.

Mérsékelten fogyassza. Az alkoholfogyasztás veszélyes az egészségre.