Strona główna

Najwyższej jakości 100% iberyjska łopatka Bellota Pata Negra PDO Jabugo Summum.

W 100% ze świń iberyjskich hodowanych i dojrzewających w regionie Jabugo. Czystość rasy i dieta bogata w żołędzie, zioła i korzenie nadają tej łopatce harmonię i właściwości organoleptyczne, a także charakterystyczne bogactwo aromatyczne. Co więcej, know-how i długi, naturalny proces peklowania w mikroklimacie góry Jabugo sprawiają, że szynka i łopatka iberyjska produkowana w tym regionie jest doskonała.

Łopatka w 100% ze świń iberyjskich karmionych żołędziami. Łopatka ta znana jest pod nazwą "Pata Negra".

Szynka dużego kalibru bez kości.
Pochodzi z dużej szynki ważącej około 8 kg.
Jambon Serrano Chronione Oznaczenie Geograficzne "Jambon de Trevelez".
Oferowana przez nas szynka Trevelez to szynka Serrano, która wyróżnia się tym, że nie zawiera żadnych konserwantów, a jej jedynymi składnikami są szynka i sól morska.

Bezpłatna dostawa

29,60 €/kg

Szynka Serrano Chronione Oznaczenie Geograficzne „Szynka Trevelez”.
Szynka Trevelez, którą Państwu oferujemy, to szynka Serrano, która charakteryzuje się tym, że nie zawiera żadnych konserwantów, a jedynymi składnikami są szynka i sól morska.

Jambon Serrano 75% Duroc Uniquia to szynka bez azotynów i żadnych dodatków.
Jedynymi składnikami są szynka i sól.
Oprócz tego, że jest naturalna w swoich składnikach, jest również naturalna w sposobie dojrzewania.
Szynka dojrzewa przez co najmniej 24 miesiące.

Serrano Ham Gran Reserva Uniquia to szynka bez azotynów i jakichkolwiek dodatków.
Jedynymi składnikami są szynka i sól.
Oprócz tego, że jest naturalny ze względu na składniki, jest naturalny dzięki systemowi rafinacji, który jest całkowicie naturalny.
Szynka ta dojrzewa przez minimum 18 miesięcy.

Dojrzewanie odbywa się w sposób naturalny, bez użycia środków mechanicznych, w budynkach w Sierra de Huelva, gdzie szynki dojrzewają przez 36–40 miesięcy.
Cebo de Campo oznacza, że świnie są hodowane na wolności i karmione zbożami i ziołami.

Cebo de Campo Łopatka iberyjska pochodząca od świń z wolnego wybiegu karmionych ziołami i zbożami.
Hodowla odbywa się w południowo-zachodniej części Hiszpanii, w prowincji Badajoz, która jest kolebką iberyjskiej wieprzowiny.
Dojrzewanie naturalne około 24 miesięcy.

Czerwone wino

AOC Jumilla

Rok 2022

70% Cabernet Sauvignon -30% Mourvèdre

16% obj.

75 Cl

To ramię Exqium ma bardzo dobry stosunek jakości do ceny.

Cebo de Campo oznacza, że świnie są hodowane na wolności i karmione zbożami i ziołami.

50% Cebo de Campo iberyjska łopatka ze świń hodowanych w lasach Andaluzji.

Łopatka iberyjska Bellota bez kości, pochodząca w 100% od świń rasy iberyjskiej karmionych wyłącznie żołędziami, korzeniami i ziołami rosnącymi w lasach dębowych w południowo-zachodniej Hiszpanii.

Wino czerwone

AOC Grandes Pagos de España

Rocznik 2013

30 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu Allier

Odmiana winogron: Zmienia się z każdą produkcją w zależności od jakości różnych odmian winogron podczas produkcji.

15% obj.
75 Cl

Dojrzewająca przez 16 miesięcy naturalna szynka Serrano bez dodatków i azotynów, ze stojakiem i nożem.
Zapakowana w papier do pieczenia i płócienny pokrowiec, w wysokiej jakości pudełku upominkowym.
Idealna na prezent lub dla siebie.

Waga od 7 do 8 kg.

50% Iberyjska łopatka Cebo de Campo pochodząca od świń z wolnego wybiegu karmionych ziołami i zbożami.
Hodowla w południowo-zachodniej części Hiszpanii będącej kolebką wieprzowiny iberyjskiej.
Dojrzewanie naturalne około 24 miesięcy.

Wysokiej jakości szynka Serrano bez kości.
Według skali jakości Fundación del Jamón Serrano jest to Gran Reserva. Bardzo dobrej jakości szynka Serrano.
Suszenie ponad 14 miesięcy.

Uchwyt na szynkę z kółkiem do obracania.
Nie trzeba wyjmować szynki, aby ją obrócić.
Bardzo dobre podparcie i stabilność
Wykończenie na wysoki połysk.

Pakowana próżniowo szynka 5J bez kości.
Szynka Cinco Jotas to jedna z najsłynniejszych hiszpańskich szynek.
Pochodzi w 100% z najlepszych świń iberyjskich, karmionych żołędziami w Andaluzji.

Reserva Uniquia Serrano Ham to szynka bez azotynów i jakichkolwiek dodatków.
Jedynymi składnikami są szynka i sól.
Oprócz tego, że jest naturalny ze względu na składniki, jest naturalny dzięki systemowi rafinacji, który jest całkowicie naturalny.
Szynka ta dojrzewa przez minimum 16 miesięcy.

Szynka Serrano Reserva pochodząca z centralnego regionu Hiszpanii.

Mięso krowie dojrzewające przez co najmniej 12 miesięcy i wędzone dębem.

Czerwone wino

AOC Jumilla

Rok 2022

100% Syrah

16% obj.

75 Cl

Bardzo dobra andaluzyjska łopatka z wieprzowiny iberyjskiej Cebo de Campo bez dodatków.
Wyselekcjonowana spośród najlepszych ras iberyjskich świń i wychowana na wolności.

Szynka Pata Negra Bellota w 100% rasy iberyjskiej od świń hodowanych na wolności i karmionych żołędziami (bellotas), ziołami i zbożami.
Hodowla w południowo-zachodniej Hiszpanii będącej kolebką wieprzowiny iberyjskiej.
Dojrzewanie naturalne minimum 36 miesięcy.

Wybór najbardziej znanych produktów Cinco Jotas.

• 100% szynka iberyjska Pata Negra Bellota, krojona nożem, 70 g
• 100% iberyjska łopatka Pata Negra, krojona nożem, 70 g
• Lomo 100% iberyjska Bellota, 70 g
• Presa 100% iberyjska Bellota 70 g

Prezentowane w pudełku, które idealnie nadaje się na prezent.

Łopatka Bodega z uchwytem i nożem.
Pakowana próżniowo i prezentowana w wysokiej jakości pudełku.
Idealna na prezent lub dla siebie.
Ta łopatka pochodzi z centralnego regionu Hiszpanii.

550 g