

(20,00 € / kg)
Это первое обозначение, созданное в Испании для защиты традиционного производства хамона Серрано.
Хамон де Теруэль - это хамон, который производится традиционным способом с использованием отборных животных и естественным процессом созревания благодаря очень сухому климату с очень холодной зимой и очень жарким летом. Крупные куски выдерживаются около 20 месяцев.
Быстрая доставка 24 часа*
Бесплатная доставка при заказе на сумму свыше 120 евро*.
Безопасная оплата
Programme Fidélité
Хамон де Теруэль" - защищенное наименование места происхождения.
Эта марка - первая, созданная в Испании для защиты традиционного производства хамона Серрано.
Хамон де Теруэль - это хамон, который производится традиционным способом, с использованием отборных животных и естественного вяления благодаря очень сухому климату с очень холодными зимами и очень жарким летом.
Крупные куски выдерживаются около 20 месяцев.
Все свиньи Teruel PDO рождаются и выращиваются в провинции Теруэль и являются результатом скрещивания между ландрансом и крупной белой матерью и кобелем дюрок.
В результате получается мясо, которое придает ветчине мягкий, приятный и наводящий на размышления аромат с характерным, нежным и слегка солоноватым вкусом.
Ветчина Teruel PDO имеет удостоверяющую ее этикетку и клеймо в виде звезды на окороке.
Технический паспорт