pršut serrano

Šunka Serrano Zaščitena geografska označba "Trevelez Ham".
Šunka Trevelez, ki vam jo ponujamo, je šunka Serrano, katere posebnost je, da nima nobenih konzervansov in da sta edini sestavini šunka in morska sol.

Šunka Serrano Gran Reserva Uniquia je šunka brez nitritov in kakršnih koli dodatkov.
Edina sestavina sta šunka in sol.
Poleg tega, da je naraven po svojih sestavinah, je naraven tudi po sistemu rafiniranja, ki je popolnoma naraven.
Ta šunka je zorjena najmanj 18 mesecev.

Ta označba je prva, ki je bila v Španiji uvedena za zaščito tradicionalne proizvodnje pršuta Serrano.
Jamón de Teruel je pršut, ki se proizvaja na tradicionalen način z izbranimi živalmi in naravnim postopkom zorenja zaradi zelo suhega podnebja z zelo hladnimi zimami in zelo vročimi poletji. Veliki kosi zorijo približno 20 mesecev.

16 mesecev zorjena naravna šunka Serrano brez dodatkov in nitritov, s stojalom in nožem.
Zavit v mastno neprepusten papir in krpo ter predstavljen v kakovostni darilni škatli.
Odlično darilo ali priboljšek zase.

Teža od 7 do 8 kg.

Šunka Serrano Reserva Uniquia je šunka brez nitritov in kakršnih koli dodatkov.
Edina sestavina sta šunka in sol.
Poleg tega, da je naraven po svojih sestavinah, je naraven tudi po sistemu rafiniranja, ki je popolnoma naraven.
Ta šunka je zorjena najmanj 16 mesecev.

Šunka Serrano Reserva iz osrednjega dela Španije.