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蒙特西耶拉（Montesierra）50%伊比利亚血统Cebo de Campo猪肩肉
€154.88
(€29.22 / kg)
含税
蒙特西耶拉（Montesierra）50%伊比利亚血统的“Cebo de Campo”猪肩肉，源自在德埃萨斯（dehesas）牧场自由放养的猪只，它们以谷物、牧草、植物和天然水果为食。这种放牧方式使肉质风味醇厚且口感均衡。经过约20个月的自然熟成，这款猪肩肉质地柔嫩，香气细腻，性价比极高。
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一款风味均衡、价格亲民的伊比利亚Cebo de Campo猪肩肉
蒙特西耶拉（Montesierra）50%伊比利亚血统的Cebo de Campo猪肩肉，源自放养于德赫萨牧场的猪群。这种放牧方式让猪只能够自由活动，促进肌肉均衡发育，从而直接提升了肉质品质。
放养模式
猪群在由牧场和橡树林构成的自然景观中生长。这种环境既遵循传统养殖方式，也对伊比利亚猪肩肉的品质起到了关键作用。
天然饲养
猪只以德埃萨牧场出产的谷物、草本植物、灌木及果实为食。这种多样化的饮食对肉类的感官品质产生积极影响，造就了风味均衡且鲜美的口感。
自然熟成
肩肉在传统的酒窖和风干室中自然熟成约20个月。这种缓慢的熟成过程使其发展出深邃的香气、入口即化的质地以及风味醇厚的肉质。
和谐的味觉体验
这款猪肩肉在瘦肉与脂肪之间达到了完美的平衡。其风味细腻而醇厚，虽不如贝约塔猪肩肉（bellota）那般浓烈，却比普通产品更具层次感。
绝佳之选
蒙特西耶拉（Montesierra）Cebo de Campo猪肩肉是品尝优质伊比利亚猪肩肉的绝佳选择，其价格比橡果喂养产品更为亲民。得益于放养方式、天然饲料及精心熟成工艺，它能带来极具满足感的味觉体验。
极佳的性价比
这款猪肩肉是探索伊比利亚风味的理想之选，它既是地道风味，又兼具美味、精致与亲民价格。
MSR004-5,3 kg
1 商品
数据表
- 肩部
- 所有的
- Race
- 50% 伊比利亚
- 原料
- 伊比利亚肩肉、盐、糖、防腐剂 E-250 和 E-252 以及抗氧化剂 E-300
- 每 100 克或 100 毫升的营养信息
- 每 100 克或 100 毫升
- 活力
- 1457,3 kj / 348,3 kcal
- 脂肪
- 25,10 g
- 包括饱和脂肪酸
- 7,5 克
- 碳水化合物
- 1 克
- 包括糖类
- 1 g
- 蛋白质
- 29,6 g
- 塞尔
- 2,5 g
- 保护
- 阴凉干燥处
- 制片人
- Montesierra - C/ Barco nº2 - 21190 Jabugo - Huelva
- 起源
- 西班牙
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