Schinken Cinco Jotas 5J

Der iberische Bellota-Schinken Cinco Jotas 5J Pata Negra ohne Knochen stammt von iberischen Schweinen, die in den Dehesas rund um Jabugo in Andalusien frei aufgezogen werden. Während der Montanera ernähren sie sich hauptsächlich von Eicheln und können täglich bis zu 8 bis 10 kg davon verzehren. Dieser außergewöhnliche Schinken reift mehrere Jahre lang langsam in den natürlichen Kellern von Jabugo und zeichnet sich durch eine zarte Textur und ein bemerkenswertes Aroma aus.

Halber Schinken 5J ohne Knochen, vakuumverpackt.
Der Cinco Jotas-Schinken ist einer der renommiertesten Schinken Spaniens.
Er stammt von den besten Schweinen der Rasse 100 % Iberico, die in Andalusien frei mit Eicheln gefüttert werden.

Der iberische Bellota-Schinken Cinco Jotas 5J Pata Negra ohne Knochen wird je nach Verfügbarkeit in Stücken zwischen 500 g und 2 kg angeboten. Dieser Schinken stammt von iberischen Schweinen, die in den Dehesas rund um Jabugo in Andalusien frei aufgezogen werden und während der Montanera hauptsächlich mit Eicheln gefüttert werden. Er reift langsam in den natürlichen Kellern von Jabugo und zeichnet sich durch eine zarte Textur und ein bemerkenswertes Aroma aus.