Serrano-Schinken Gran Reserva, ganz, ohne Knochen, 4,25 kg

Ein hochwertiger Serrano-Schinken im entbeinten Format

Der ganze Serrano-Schinken Gran Reserva ohne Knochen vereint die Qualität eines lange gereiften Schinkens mit der praktischen Handhabung eines schnittfertigen Formats. Er eignet sich perfekt sowohl für anspruchsvolle Privatkunden als auch für Gewerbetreibende.

Die Kategorie Gran Reserva

Dieser Schinken ist gemäß der Qualitätsskala der Fundación del Jamón Serrano als Gran Reserva klassifiziert. Diese Bezeichnung zeichnet Schinken aus, die eine längere Reifezeit und ein hohes Qualitätsniveau aufweisen.

Mehr als 14 Monate Trocknungszeit

Der Schinken reift über 14 Monate lang. Diese verlängerte Reifezeit ermöglicht die schrittweise Entwicklung von Textur, Finesse und aromatischer Fülle.

Schöne Fettdurchsetzung

Dieser Schinken weist in die Muskeln eingedrungene Fettadern auf. Diese Eigenschaft ist besonders begehrt, da sie dem Geschmack mehr Cremigkeit, Zartheit und Aroma verleiht.

Der Komfort des ganzen entbeinten Schinkens

Das Format als ganzer, entbeinter Schinken erleichtert die Lagerung, Aufbewahrung und vor allem das Schneiden. Er eignet sich ideal für eine Aufschnittmaschine, zum einfachen Schneiden mit dem Messer oder für den regelmäßigen Gebrauch zu Hause.

Ein vollmundiger Geschmack

Dank seiner Reifung und seiner natürlichen Marmorierung bietet dieser Schinken einen ausgewogenen Geschmack, eine zarte Textur und einen langen Abgang.

Eine hervorragende, vielseitige Wahl

Der Serrano Gran Reserva Schinken, ganz entbeint, eignet sich perfekt für Vorspeisenplatten, Gourmet-Sandwiches, Tapas, die Küche oder den professionellen Service.