Graduation Alc: 14%.

Cépages: 80% Syrah - 20% Tempranillo

Vendanges: Raisin récolté à la main dans de petites caisses.

Vinification: cuves en acier inoxydable avec contrôle de la température (Max 28º)

Elevage: 14 mois en barrique française

Arrondi: 12 mois en bouteille
Belle et propre robe rouge cerise avec bordure violette

Bien concentré avec la puissance des fruits et une large gamme de sensations allant des fruits rouges sucrés en compote, aux agrumes mûrs, à la réglisse et à la mûre et des grillés élégants. Expression séduisante, surprenante et grande. Fond de vanille et de noix discrètes.

Large, rond, savoureux, puissant, long en bouche.

Il est recommandé de l'accompagner de viandes de gibier, de ragoûts, de viandes rouges, de saucisses, de rôtis, de légumineuses ... Idéal pour accompagner des fromages intenses et complexes