Ce vin, qui est excellent, doit son exceptionnalité car il provient du cépage Grenache et de vieilles vignes de plus de 100 ans qui produisent très peu de raisins. Le rendemment est très bas mais le résultat est parfait.

La parcelle est très petite. 2,5 hectares uniquement, ce qui donne un vin exclusif dont la production est de 3600 bouteilles uniquement.

La parcelle est composée de gravier, roches et ardoises. La zone a des températures extrêmes, très froid l'hiver et très chaud l'été.

Le raisin est coupé à la main et passé sur une table de sélection pour que garder que les bonnes grappes.

Très puissant en bouche, beaucoup de couleur, riche en arômes et très fruité.