Gran Vos 2012
29,50 €
Αυτό το κρασί, το οποίο είναι εξαιρετικό, οφείλει την εξαιρετικότητά του στο γεγονός ότι προέρχεται από την ποικιλία Grenache και από παλιές κληματαριές ηλικίας άνω των 100 ετών που παράγουν πολύ λίγα σταφύλια. Η απόδοση είναι πολύ χαμηλή, αλλά το αποτέλεσμα είναι τέλειο.
Το οικόπεδο είναι πολύ μικρό, μόλις 2,5 εκτάρια, γεγονός που καθιστά ένα αποκλειστικό κρασί με παραγωγή μόλις 3.600 φιαλών.
Το οικόπεδο αποτελείται από χαλίκι, βράχο και σχιστόλιθο. Η περιοχή έχει ακραίες θερμοκρασίες, πολύ κρύο το χειμώνα και πολύ ζέστη το καλοκαίρι.
Τα σταφύλια κόβονται με το χέρι και περνούν από ένα τραπέζι επιλογής για να κρατηθούν μόνο τα καλύτερα τσαμπιά.
Τα σταφύλια εκχυλίζονται σε ανοξείδωτες δεξαμενές πριν από τη ζύμωση και στη συνέχεια το κρασί παλαιώνει σε γαλλικά δρύινα βαρέλια για 18 μήνες.
Πολύ δυνατό στο στόμα, γεμάτο χρώμα, πλούσιο σε άρωμα και πολύ φρουτώδες.
42,53 €/lt
Περιέχει θειώδη άλατα.
Πίνεται με μέτρο. Η κατάχρηση αλκοόλ είναι επικίνδυνη για την υγεία σας.
JG010
34 αντικείμενα
in the same category
Κόκκινο κρασί
AOC Calatayud
Εσοδεία: 2020
Ποικιλία σταφυλιών: 100% κόκκινο Grenache
15,5 % Vol
75 cl