Dieser ausgezeichnete Wein verdankt seine Außergewöhnlichkeit der Tatsache, dass er aus der Rebsorte Grenache und von alten, über 100 Jahre alten Weinstöcken stammt, die nur sehr wenige Trauben produzieren. Der Ertrag ist sehr niedrig, aber das Ergebnis ist perfekt.

Die Parzelle ist sehr klein. Nur 2,5 Hektar, was einen exklusiven Wein ergibt, der nur in 3600 Flaschen produziert wird.

Die Parzelle besteht aus Kies, Felsen und Schiefer. Das Gebiet hat extreme Temperaturen, sehr kalt im Winter und sehr heiß im Sommer.

Die Trauben werden von Hand geschnitten und über einen Auslesetisch geführt, damit nur die guten Trauben übrig bleiben.

Sehr kräftig im Mund, viel Farbe, reich an Aromen und sehr fruchtig.