Toto vynikajúce víno vďačí za svoju výnimočnosť skutočnosti, že pochádza z odrody Grenache a starých viníc starších ako 100 rokov, ktoré dávajú len veľmi málo hrozna. Výnos je veľmi nízky, ale výsledok je dokonalý.
Pozemok je veľmi malý, len 2,5 hektára, čo z neho robí exkluzívne víno s produkciou len 3 600 fliaš.
Pozemok je tvorený štrkom, kameňom a bridlicou. Oblasť má extrémne teploty, v zime je veľmi chladno a v lete veľmi horúco.
Hrozno sa reže ručne a prechádza cez výberový stôl, aby sa zachovali len tie najlepšie strapce.
Hrozno sa pred kvasením maceruje v nerezových kadiach a víno potom dozrieva 18 mesiacov vo francúzskych dubových sudoch.
Veľmi silné na jazyku, plné farby, bohatej arómy a veľmi ovocné.
42,53 €/lt
Obsahuje siričitany.
Piť s mierou. Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie.
JG010
34 položky
in the same category
Červené víno
AOC Calatayud
Ročník: 2020
Odroda hrozna: 100% červený Grenache
15,5 % obj.
75 cl