Toto vynikající víno vděčí za svou výjimečnost skutečnosti, že pochází z odrůdy Grenache a starých vinic starých více než 100 let, které dávají jen velmi málo hroznů. Výnos je velmi nízký, ale výsledek je perfektní.

Pozemek je velmi malý, pouhých 2,5 hektaru, což z něj činí exkluzivní víno s produkcí pouhých 3 600 lahví.

Pozemek je tvořen štěrkem, kamením a břidlicí. Oblast má extrémní teploty, v zimě je velmi chladno a v létě velmi horko.

Hrozny se řežou ručně a procházejí výběrovým stolem, aby se zachovaly jen ty nejlepší hrozny.

Na patře velmi mohutné, plné barvy, bohaté vůně a velmi ovocné.