Acest vin, care este excelent, își datorează caracterul său excepțional faptului că provine din soiul de struguri Grenache și din viță de vie veche de peste 100 de ani care produce foarte puțini struguri. Producția este foarte mică, dar rezultatul este perfect.

Terenul este foarte mic, de doar 2,5 hectare, ceea ce face ca vinul să fie exclusivist, cu o producție de doar 3.600 de sticle.

Terenul este alcătuit din pietriș, piatră și ardezie. Zona are temperaturi extreme, foarte frig iarna și foarte cald vara.

Strugurii sunt tăiați manual și trecuți pe o masă de selecție pentru a păstra doar cei mai buni ciorchini.

Foarte puternic în palat, plin de culoare, bogat în arome și foarte fructat.