Home

Kiváló minőségű 100% ibériai Bellota Pata Negra OEM Jabugo Summum váll.

A Jabugo régióban nevelt és érlelt 100% ibériai sertésből. A fajta jó tisztasága és a makkban, gyógynövényekben és gyökerekben gazdag táplálkozás adja ennek a lapockának a harmóniáját és érzékszervi tulajdonságait, valamint jellegzetes aromagazdagságát. A Jabugo-hegység mikroklímájában a know-how és a hosszú, természetes érlelési folyamat révén a régióban előállított ibériai sonka és lapocka kiváló minőségű.

100%-ban makkal táplált ibériai sertésből származó lapocka. Ez a lapocka "Pata Negra" néven ismert.

Nagy kaliberű csont nélküli sonka.
Nagyméretű, körülbelül 8 kg súlyú sonkából származik.
Jambon Serrano "Jambon de Trevelez" oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel.
Az általunk kínált Trevelez sonka egy Serrano sonka, amelynek különlegessége, hogy nem tartalmaz tartósítószert, és az egyetlen összetevője a sonka és a tengeri só.

Ingyenes szállítás

29,60 €/kg

Serrano Ham oltalom alatt álló földrajzi jelzés „Trevelez Ham”.
Az általunk kínált Trevelez sonka egy Serrano sonka, amelynek sajátossága, hogy nem tartalmaz semmilyen tartósítószert, és az egyetlen összetevő a sonka és a tengeri só.

A Jambon Serrano 75% Duroc Uniquia nitritmentes sonka, adalékanyagok nélkül.
Az egyetlen összetevő a sonka és a só.
A természetes összetevők mellett az érlelés módja is természetes.
Ezt a sonkát legalább 24 hónapig érlelik.

A Serrano Ham Gran Reserva Uniquia egy sonka nitritek és adalékanyagok nélkül.
Az egyetlen összetevő a sonka és a só.
Amellett, hogy összetevői révén természetes, finomító rendszere is természetes, amely teljesen természetes.
Ezt a sonkát legalább 18 hónapig érlelik.

Az érlelés természetesen, mechanikai eszközök nélkül történik a Sierra de Huelva épületeiben, ahol a sonkákat 36–40 hónapig érlelik.
A Cebo de Campo azt jelenti, hogy a sertések szabadon nevelkednek, és gabonafélékkel és gyógynövényekkel etetik.

Cebo de Campo ibériai lapocka gyógynövényekkel és gabonafélékkel etetett szabadtartású sertésekből.
Tenyésztés Spanyolország délnyugati régiójában, Badajoz tartományban, amely az ibériai sertéshús bölcsője.
Természetes érése körülbelül 24 hónap.

Vörösbor

AOC Jumilla

Évjárat 2022

70% Cabernet Sauvignon -30% Mourvèdre

16% Vol

75 Cl

Ennek az Exqium vállnak nagyon jó az ár-érték aránya.

A Cebo de Campo azt jelenti, hogy a sertések szabadon nevelkednek, és gabonafélékkel és gyógynövényekkel etetik.

50% Cebo de Campo ibériai lapocka az andalúziai erdőkben nevelt sertésekből.

Csont nélküli ibériai bellota lapocka, amely 100%-ban ibériai fajtájú sertésekből származik, amelyeket kizárólag makkal, gyökerekkel és gyógynövényekkel etetnek Délnyugat-Spanyolország tölgyeseiben.

Vörösbor

AOC Grandes Pagos de España

Szüret 2013

30 hónapig Allier francia tölgyfahordókban

Szőlőfajta: Minden egyes termelésnél változik, a különböző szőlőfajták minőségétől függően a termelés során.

15% Vol
75 Cl

16 hónapig érlelt természetes Serrano sonka adalékanyagok és nitritek nélkül, állvánnyal és késsel.
Zsírálló papírba és szövetborítóba csomagolva, minőségi díszdobozban.
Tökéletes ajándék vagy saját magának való kényeztetés.

Súlya 7-8 kg.

50% ibériai Cebo de Campo lapocka gyógynövényekkel és gabonafélékkel etetett szabadtartású sertésekből.
Tenyésztés Spanyolország délnyugati régiójában, amely az ibériai sertéshús bölcsője.
Természetes érése körülbelül 24 hónap.

Kiváló minőségű csont nélküli Serrano sonka.
Ez egy Gran Reserva a Fundación del Jamón Serrano minőségi skálája szerint. Nagyon jó minőségű Serrano sonka.
Száradás több mint 14 hónapig.

Sonkatartó forduló körrel.
A sonka megfordításához nem kell eltávolítani a sonkát.
Nagyon jó alátámasztás és stabilitás
Magasfényű kivitel.

Vákuumcsomagolt csont nélküli 5J sonka.
A Cinco Jotas sonka Spanyolország egyik leghíresebb sonkája.
A legjobb 100%-os ibériai sertésekből származik, amelyeket Andalúziában makkal etettek.

A Reserva Uniquia Serrano Ham egy sonka nitritek és adalékanyagok nélkül.
Az egyetlen összetevő a sonka és a só.
Amellett, hogy összetevői révén természetes, finomító rendszere is természetes, amely teljesen természetes.
Ezt a sonkát legalább 16 hónapig érlelik.

Serrano Reserva sonka Spanyolország középső régiójából.

Legalább 12 hónapig érlelt és tölgyfában füstölt tehénhús.

Vörösbor

AOC Jumilla

Évjárat 2022

100% Syrah

16% Vol

75 Cl

Nagyon jó andalúz Cebo de Campo ibériai sertéslapocka adalékanyagok nélkül.
A legjobb ibériai sertésfajták közül választották és szabadon nevelték.

100%-ban ibériai fajtájú Pata Negra Bellota sonka szabadban nevelt és makkal (bellotákkal), fűszernövényekkel és gabonafélékkel etetett sertésekből.
Tenyésztés Spanyolország délnyugati részén, amely az ibériai sertéshús bölcsője.
Természetes érlelés legalább 36 hónap.

Válogatás a Cinco Jotas leghíresebb termékeiből.

• 100% Pata Negra ibériai Bellota sonka, késsel szeletelve, 70g
• 100% ibériai Pata Negra lapocka, késsel szeletelve, 70g
• Lomo 100% ibériai Bellota 70 gr.
• Presa 100% ibériai Bellota 70 grs

Ajándékdobozban, amely ideális ajándéknak.

Bodega váll, tartóval és késsel.
Vákuumcsomagolva és minőségi dobozban.
Tökéletes ajándék vagy saját magad kényeztetésére.
Ez a váll Spanyolország középső régiójából származik.

550 g