Cecina 1,9 kg

116,05 € 61,07 € / kg
Adóval együtt

Legalább 12 hónapig érlelt és tölgyfában füstölt tehénhús.

Több mint 2000 éve hagyományos módon állítják elő.
Ezt a felvágottat akkor is ajánljuk, ha még nem ismeri.
A termék csomagolásán a sózás miatt fehér foltok lehetnek a felületen.

Készleten 13 Elemek
Hozzáadás a kívánságlistához
Bezár
SKU: PA001-2000
  • Gyors 24 órás* szállítás
    Gyors 24 órás* szállítás
  • INGYENES szállítás 120 € feletti megrendelések esetén*.
    INGYENES szállítás 120 € feletti megrendelések esetén*.
  • Biztonságos fizetés
    Biztonságos fizetés
  • Programme Fidélité
    Programme Fidélité
Leírás

Legalább 12 hónapig érlelt és tölgyfában füstölt tehénhús.
Nagyon vékonyra szeletelve, szobahőmérsékleten fogyasztandó.


A spanyol cecina nagyon hasonlít a sonkához, de pácolt tehén- vagy marhahúsból készül. A comb különböző részeinek felhasználásával készül. Ez az egyik legrégebbi húsféle, hiszen már több mint kétezer éve készítik. Hagyományos előállítási módszere megtalálható a "Res Rustica" című könyvben, amelyet Lucius Moderatus írt Kr. u. 42-ben, és amely ismerteti a cecina előállítását és a maihoz hasonló módon történő elkészítését. A hús tartósításának módja ugyanis még mindig a són és a hidegen alapul, hogy a cecina a lehető legjobb körülmények között maradjon, akárcsak 2000 évvel ezelőtt.

Élelmiszerekkel kapcsolatos információk:
Összetevők: marhahús és só.
Tápértékkel kapcsolatos információk 100 g-onként:
Energia 259Kcal / 1168 KJ
Fehérje 37,47g
Zsír 12,17 gr.
ebből telített zsírsavak 4,16 gr.
Szénhidrát 0 gr.
Cukor 0 gr.
Keményítő 0 gr.
Nátrium 1,51 gr.
só 3,77 g


Ez a termék allergénmentes.
Hűtve tárolandó. Felbontás után csomagolja fóliába.
Cecinas Pablo
PI de Astorga
24.700 Astorga
León - España
Származás Spanyolország

Termék részletei
PA001-2000
13 Elemek

Adatlap

HozzávalókViande de bovin et sel.
Tápanyagtartalom 100 g-ra vagy 100 ml-re100 g-ra vagy 100 ml-re
Energia259Kcal / 1168 KJ
Zsírok12,17 g
Telített zsírsavakat is beleértve4,16 g
Szénhidrát0 g
Beleértve a cukrokat0 g
Fehérjék37,47 g
Ezen3,77 g
Természetvédelemhűvös és száraz helyen
TermelőCecinas Pablo PI de Astorga 24.700 Astorga León - España
SzármazásSpanyolország

Bejelentkezés

Saját fiók

A kosár

A kosárban már nincs több termék