Cecina 1,9 kg

116,05 € 61,07 € / kg
Adóval együtt

A 1900 g-os marhahúsos cecina egy spanyol specialitás, amelyet legalább 14 hónapig érlelt marhahúsból készítenek, majd tölgyfával füstölnek. Gyakran hasonlítják a marhahúsos sonkához, de intenzív ízével és omlós állagával tűnik ki. Nagyon vékony szeletekre kell vágni, és szobahőmérsékleten kell fogyasztani, hogy teljes mértékben élvezhessük aromáit.

Készleten 13 Elemek
Hozzáadás a kívánságlistához
Bezár
SKU: PA001-2000
  • Gyors 24 órás* szállítás
    Gyors 24 órás* szállítás
  • INGYENES szállítás 120 € feletti megrendelések esetén*.
    INGYENES szállítás 120 € feletti megrendelések esetén*.
  • Biztonságos fizetés
    Biztonságos fizetés
  • Programme Fidélité
    Programme Fidélité
Leírás

Egyedülálló spanyol specialitás

A 1900 g-os marha Cecina egy hagyományos spanyol húsáru, amelyet szárított marhahúsból készítenek. Gyakran „marha sonkának” is nevezik, és eredeti, kifinomult alternatívát kínál a klasszikus sonkákhoz képest.

Egy ősi tudásból született termék

A cecina az egyik legrégebbi húsfeldolgozási módszer. Eredete több mint 2000 évre nyúlik vissza, már a római korban is említést tett róla Lucius Moderatus „Res Rustica” című művében. Az előállítási módszerek alig változtak, és ma is a sózáson, a szárításon és a hűtésen alapulnak.

Kiválasztott marhahús

A cecinát a marha combjának különböző részeiből készítik. Ezeket a darabokat gondosan válogatják, hogy kellemes állagot és állandó minőséget biztosítsanak.

Hosszú érlelés és tölgyfával való füstölés

Ezt a cecinát legalább 14 hónapig érlelik. Ezután tölgyfával enyhén füstölik, ami egyedülálló aromás mélységet és jellegzetes ízvilágot kölcsönöz neki.

1900 g-os darab

Körülbelül 1,9 kg-os egész darabban kapható, így ideális fokozatos felhasználásra, igény szerinti darabolásra, valamint delikátüzletekben vagy éttermekben történő tálalásra.

Intenzív és elegáns íz

A cecina mély, enyhén füstös ízével és finomra szeletelve omlós állagával tűnik ki. Egyedülálló karakterével a hagyományos sonkáktól eltérő élményt nyújt.

Kóstolási tippek

Javasoljuk, hogy nagyon vékony szeletekre vágja, és szobahőmérsékleten fogyassza. Kiválóan illik aperitifhez, felvágottas tálra vagy egy csepp olívaolajjal.

Termék részletei
PA001-2000
13 Elemek

Adatlap

HozzávalókViande de bovin et sel.
Tápanyagtartalom 100 g-ra vagy 100 ml-re100 g-ra vagy 100 ml-re
Energia259Kcal / 1168 KJ
Zsírok12,17 g
Telített zsírsavakat is beleértve4,16 g
Szénhidrát0 g
Beleértve a cukrokat0 g
Fehérjék37,47 g
Sel3,77 g
Természetvédelemhűvös és száraz helyen
TermelőCecinas Pablo PI de Astorga 24.700 Astorga León - España
SzármazásSpanyolország

Bejelentkezés

Saját fiók

A kosár

A kosárban már nincs több termék