De hammesenset bevat alle benodigde gereedschappen om een Spaanse ham perfect te snijden. Deze set bestaat uit drie speciale messen en een messenslijper, zodat u onder de beste omstandigheden dunne, gelijkmatige plakjes kunt snijden.

De draaibare en opvouwbare hamhouder van 3 Claveles is een praktische en functionele houten houder die is ontworpen om het snijden en opbergen te vergemakkelijken. Dankzij het draaisysteem kan de ham gemakkelijk worden gedraaid, terwijl de opvouwbare constructie de benodigde opslagruimte na gebruik aanzienlijk vermindert.

Inklapbare roterende hamsnijder van roestvrij staal.

De professionele ovale messenslijper van 30 cm is ontworpen om de snijkant van intensief gebruikte messen effectief te onderhouden. De ovale vorm van hardchroom zorgt voor een groter contactoppervlak, waardoor snel, gelijkmatig en nauwkeurig kan worden geslepen – iets wat vooral door professionals zeer wordt gewaardeerd.

De hamhouder van bamboe en staal is een draaibaar en opvouwbaar model dat natuurlijke elegantie combineert met gebruiksgemak. Dankzij het draaisysteem kan de ham tijdens het snijden gemakkelijk worden gedraaid, terwijl de opvouwbare constructie ervoor zorgt dat hij na gebruik weinig ruimte inneemt.

Het setje met een hammes van 30 cm met geribbeld lemmet + slijper bestaat uit een professioneel mes met een lang, flexibel en geribbeld lemmet en een slijper om het mes perfect scherp te houden. Ideaal voor het snijden van dunne, gelijkmatige plakjes Iberische of Serrano-ham.

Het pakket met een hammes van 25 cm en een slijpstaaf bevat een hammes met een lang, flexibel lemmet en een slijpstaaf om het mes scherp te houden. Ideaal om thuis gemakkelijk dunne plakjes ham te snijden.

Het Toledo-hammes van 25 cm is een professioneel mes met een lang, smal en flexibel lemmet, speciaal ontworpen om uiterst dunne plakjes ham te snijden. Het is vervaardigd uit roestvrij staal met molybdeen en vanadium en biedt precisie, gebruiksgemak en een uitstekende snijkwaliteit.

Het hammesje met holle rug van 30 cm is een professioneel mes met een lang, breed en flexibel lemmet, speciaal ontworpen om uiterst dunne plakjes ham of zalm te snijden. De holle rug zorgt voor een luchtkamer waardoor het mes soepel glijdt en het voedsel niet aan het lemmet blijft kleven.

Het professionele hammesje van 30 cm is een mes met een lang, dun en flexibel lemmet dat speciaal is ontworpen om moeiteloos zeer dunne plakjes ham te snijden. Het is vervaardigd uit roestvrij staal van professionele kwaliteit en biedt precisie, gebruiksgemak en een uitstekende snijkwaliteit.

Het Uniblock-hammesje van 24 cm met geperforeerd lemmet is een professioneel mes met een lang, dun en flexibel lemmet, speciaal ontworpen om moeiteloos zeer dunne plakjes ham te snijden. Het geperforeerde lemmet zorgt ervoor dat het mes soepel door het vlees glijdt, terwijl de Uniblock-constructie garant staat voor stevigheid, precisie en uitstekend gebruikscomfort.

Het Uniblock-hammesje van 25 cm is een professioneel mes met een lang, dun en flexibel lemmet, speciaal ontworpen om moeiteloos zeer dunne plakjes ham te snijden. De Uniblock-constructie zorgt voor een uitstekende stevigheid en veel gebruiksgemak.

Het hammes- en ontbeenmes is een professioneel mes met een gebogen, smal en zeer stevig lemmet, speciaal ontworpen om het zwoerd van de ham te verwijderen en gemakkelijk rond het bot te werken. Het is de ideale aanvulling op het hammes voor een volledige en nauwkeurige snijbeurt.

Het standaard hammesje van 25 cm is een eenvoudig en praktisch model dat is ontworpen voor incidenteel gebruik. Dankzij het lange lemmet kunt u gemakkelijk dunne plakjes ham snijden, terwijl het tegelijkertijd een voordelige oplossing biedt voor hamliefhebbers.