

(20,00 € / kg)
Oznaczenie to jest pierwszym stworzonym w Hiszpanii w celu ochrony tradycyjnej produkcji szynki Serrano.
Jamón de Teruel to szynka produkowana w tradycyjny sposób przy użyciu wyselekcjonowanych zwierząt i naturalnego procesu dojrzewania dzięki bardzo suchemu klimatowi z bardzo mroźnymi zimami i bardzo gorącymi latami. Duże kawałki dojrzewają przez około 20 miesięcy.
Szybka dostawa 24h*
DARMOWA wysyłka przy zamówieniach powyżej 120 €*.
Bezpieczna płatność
Programme Fidélité
Chroniona nazwa pochodzenia "Jamón de Teruel".
Oznaczenie to jest pierwszym stworzonym w Hiszpanii w celu ochrony tradycyjnej produkcji szynki Serrano.
Jamón de Teruel to szynka produkowana w tradycyjny sposób przy użyciu wyselekcjonowanych zwierząt i naturalnego procesu dojrzewania dzięki bardzo suchemu klimatowi z bardzo mroźnymi zimami i bardzo gorącymi latami.
Duże kawałki dojrzewają przez około 20 miesięcy.
Wszystkie świnie objęte ChNP Teruel rodzą się i są hodowane w prowincji Teruel i są wynikiem krzyżowania matek rasy Landrance i Large White z ojcem rasy Duroc.
Rezultatem jest jakość mięsa, która nadaje szynce łagodny, przyjemny i sugestywny aromat oraz charakterystyczny, delikatny i lekko słony smak.
Szynka Teruel ChNP posiada etykietę poświadczającą jej jakość oraz znak w kształcie gwiazdy na szynce.
Arkusz danych