100%伊比利亚有机贝洛塔半肩肉去骨 - 黑蹄塞尼奥里奥·德蒙塔内拉
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塞尼奥里奥·德·蒙塔内拉有机帕塔内格拉100%伊比利亚橡果喂养半肩肉,源自埃斯特雷马杜拉牧场自由放养的伊比利亚猪,遵循有机农业原则饲养。在蒙塔内拉季节主要以橡果为食,并按伊比利亚传统缓慢熟成,这款肩肉呈现出入口即化的质地与非凡的醇厚风味。
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100%有机伊比利亚橡果喂养黑蹄猪肩肉
塞尼奥里奥·德·蒙塔内拉有机帕塔内格拉100%伊比利亚橡果喂养半肩肉源自纯种伊比利亚猪,这些猪在西班牙西南部埃斯特雷马杜拉的牧场自由放养。 该地区以优质的伊比利亚猪产品和广阔的林地牧场而闻名,为伊比利亚猪的饲养提供了理想的环境。
德赫萨有机养殖
伊比利亚猪在由绿橡树和软木橡树组成的牧场中自由生长。它们按照有机农业的原则饲养,享受着受保护的自然环境和符合生态系统的饲料。
蒙塔内拉季节与橡果喂养
在蒙塔内拉(montanera)期间,即伊比利亚猪饲养的关键时期,猪主要以橡果和牧场中的天然资源为食。这种独特的饮食促进脂肪渗入肉中,并赋予伊比利亚橡果猪肉产品独特的浓郁风味。
塞尼奥里奥·德·蒙塔内拉的精湛工艺
塞尼奥里奥·德蒙塔内拉公司是公认最负盛名的伊比利亚火腿和肩肉生产商之一。凭借对原料的严格筛选和传承数代的传统工艺,该公司生产出品质卓越的产品。
自然熟成与品鉴
肩肉在天然地窖中经过长期缓慢熟化,形成入口即化的质地与丰富均衡的香气。这款帕塔内格拉半肩肉是伊比利亚肉制品爱好者的理想之选,可与亲友共享正宗美味。
SEN004-M-1650 gr
1 商品
数据表
| 肩部 | 无骨 |
|---|---|
| Race | 100% 伊比利亚 |
| 原料 | 100% 有机橡子喂养的伊比利亚肩膀和盐。 |
| 每 100 克或 100 毫升的营养信息 | 每 100 克或 100 毫升 |
| 活力 | 1.815,00 kJ / 437kcal |
| 脂肪 | 34,5 克 |
| 包括饱和脂肪酸 | 11,5 克 |
| 碳水化合物 | 1.4 克 |
| 包括糖类 | 0 克 |
| 蛋白质 | 30,3 克 |
| 塞尔 | 4,5 克 |
| 保护 | 阴凉干燥处 |
| 制片人 | SEÑORÍO DE MOTANERA SL Ctra de Caya 公里 3.5 – 06080 – 巴达霍斯。 |
| 起源 | 西班牙 |
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