Spalla di Bellota disossata biologica 100% iberica - Pata Negra
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Spalla di Bellota disossata biologica 100% iberica - Pata Negra

158,20 €
Tasse incluse
Mezza spalla disossata 100% bellota iberica Pata Negra BIOLOGICO proveniente dal sud della Spagna.
Questa spalla disossata proviene da un allevamento certificato all'aperto in boschi di querce biologiche.
Questa mezza spalla è priva di additivi, nitrati e conservanti. Gli unici ingredienti sono il prosciutto e il sale.

Vari pesi a scelta

113,00 €/kg
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Programma di fedeltà

Mezza spalla disossata certificata BIO da 100% bellota iberica Pata Negra.
Questa spalla disossata non contiene additivi e gli unici ingredienti sono il prosciutto e il sale.
Questa spalla proviene da maiali allevati allo stato brado nei boschi di querce del sud della Spagna. Ogni animale si nutre esclusivamente di ghiande, erbe e radici in ampie aree certificate biologiche e certificate per l'allevamento di suini bellota iberici.
Anche il processo di stagionatura è totalmente naturale e dura circa 24 mesi.

Scelta di pesi.

113,00 €/kg

Ingredienti: spalla e sale
Informazioni nutrizionali per 100 gr:
Valore energetico 437 Kcal / 1815 KJ
Proteine: 30,3 g
Zuccheri: 1,4 g
Grassi: 34,5 g
di cui grassi saturi 11,5 g
Sale: 1,8 g

Señorio de Montanera
Ctra. Zafra, 56, km 39,
06174 Salvaleón
Badajoz
SEN004-M-1400 gr

Scheda tecnica

Spalla
Désossée

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