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Der Turrón de Jijona „Calidad Suprema“ von Manuel Picó ist ein authentischer, weicher Turrón, der seit 1770 nach der Tradition von Jijona hergestellt wird. Er wird aus erstklassigen Marcona-Mandeln, Orangenblüten- oder Rosmarinhonig, Zucker und Eiweiß zubereitet und besticht durch eine zartschmelzende, leicht körnige Textur sowie einen raffinierten, besonders köstlichen Geschmack. Gewicht: 300 g.
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Der Turrón de Jijona „Calidad Suprema“ von Manuel Picó wird nach reinster spanischer Turrón-Tradition hergestellt.
Diese Bezeichnung steht für die beste Turrón-Qualität mit einem sehr hohen Anteil an Premium-Mandeln.
Der Turrón enthält 68 % Marcona-Mandeln, die für ihre Feinheit und ihr reichhaltiges Aroma bekannt sind.
Orangenblüten- oder Rosmarinhonig verleiht dem traditionellen Rezept Süße und Eleganz.
Der Turrón de Jijona zeichnet sich durch seine zarte, leicht körnige Textur mit kleinen Mandelstückchen aus.
Die Zubereitung erfordert eine Garzeit von mindestens zweieinhalb Stunden im berühmten traditionellen „Boixet“ der Turrón-Meister von Jijona.
Das Herstellungsverfahren entspricht nach wie vor dem, das die Vorfahren der Familie Manuel Picó seit mehr als zwei Jahrhunderten anwenden.
Das Haus Manuel Picó führt bis heute die Familientradition des echten handwerklich hergestellten Turrón aus Jijona fort.
Das Rezept verwendet ausschließlich Marcona-Mandeln, Honig, Zucker und Eiweiß ohne unnötige Zusatzstoffe.
Dieser zarte Premium-Turrón wird Liebhaber authentischer und raffinierter spanischer Süßigkeiten begeistern.
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