Un embutido ibérico de bellota ecológico en lonchas muy bueno, procedente de cerdos 100% ibéricos criados en libertad en los encinares de Extremadura, en el sur de España.
Extremadura es la cuna del jamón ibérico, con enormes extensiones de bosque donde cada cerdo dispone de al menos una hectárea para alimentarse de bellotas. Esto significa que 100 cerdos dispondrán de al menos 100 hectáreas para deambular y alimentarse de bellotas, raíces y hierbas.
Cada cerdo come entre 8 y 10 kg de bellotas al día. Esto da un sabor excelente a jamones, lomo, chorizo y salchichas.
En el caso de los embutidos ecológicos, los encinares donde se crían los animales tienen certificación ecológica y se garantiza que están libres de pesticidas, tratamientos y OMG.
Este salchichón está ligeramente salpimentado.
80 grs.
98,75 €/kg
Ingredientes: 100% cerdo ibérico bellota ecológico (170g por 100g de producto acabado), sal, pimienta, nuez moscada.
Información nutricional por 100 g:
Valor energético 1838 Kcal / 439,7 KJ
Proteínas: 21 g
Hidratos de carbono: 6,1 g
de los cuales azúcares: 0,43 g
Grasas: 36,8 g
de los cuales ácidos grasos saturados: 15,6 g
de los cuales, ácidos grasos monoinsaturados 19 g
de los cuales, ácidos grasos poliinsaturados 2,2 g
sal 4,4 g
Señorio de Montanera
Ctra. Zafra, 56, km 39,
06174 Salvaleón
Badajoz