Chorizo 100% ibérique bellota 250 g (Longaniza) Señorío de Montanera

Un chorizo ibérico de bellota en formato de salchichón

El chorizo 100 % ibérico de bellota de 250 g «Longaniza» de Señorío de Montanera es un embutido de primera calidad que recoge toda la riqueza del chorizo ibérico tradicional en una forma diferente, conocida en España como «longaniza». Este formato más alargado ofrece una presentación original y una degustación especialmente agradable.

El prestigio de Señorío de Montanera

Señorío de Montanera es una de las grandes referencias del universo ibérico de alta gama. La casa es reconocida por la calidad de sus productos, elaborados a partir de cerdos ibéricos criados según métodos tradicionales, con un cuidado especial en la selección de las carnes y en la elaboración artesanal.

Un origen 100 % ibérico de bellota

Este chorizo procede de cerdos de raza 100 % ibérica criados en libertad en los bosques de encinas de la región de Extremadura, uno de los grandes territorios históricos del cerdo ibérico. Los animales se crían en amplios espacios naturales, en el corazón de la dehesa.

Una alimentación natural a base de bellotas

Durante la montanera, los cerdos se alimentan de bellotas, hierbas y raíces. Esta alimentación natural contribuye a la riqueza gustativa de la carne, a su sabrosa textura y a la profundidad aromática característica de los productos ibéricos de bellota.

¿Qué es la longaniza?

La longanissa, o «longaniza» en España, es una variedad de chorizo diferente del formato tradicional, más corto y grueso. Su forma alargada permite cortarla fácilmente con cuchillo y obtener lonchas generosas, ideales para el aperitivo o una tabla de embutidos.

Un formato ideal para compartir

Con su formato de 250 g, esta longaniza ibérica es perfecta para degustar en casa, como aperitivo entre amigos, en una tabla gourmet o para descubrir los embutidos ibéricos de alta gama.

Consejos de degustación

Recomendamos cortarla con cuchillo en lonchas ligeramente gruesas y servirla a temperatura ambiente para disfrutar plenamente de su textura, sus aromas y la riqueza del cerdo ibérico de bellota.