Cookie beállítások
Csont nélküli ibériai sonka „Cebo de Campo” Andalúziából Exqium ADALÉKANYAGOK NÉLKÜL. 50% ibériai fajta.
66,57 €
(83,21 € / kg)
Adóval együtt
Az EXQIUM Cebo de Campo csont nélküli ibériai sonka andalúz dehesákban szabadon tartott ibériai sertésből készül. Táplálékuk válogatott gabonafélékből és a legelők természetes erőforrásaiból áll. Kizárólag ibériai sonkából és tengeri sóból, adalékanyagok nélkül készül, majd az ibériai hagyományoknak megfelelően lassan érlelődik, így rugalmas textúrát és kiegyensúlyozott aromákat fejleszt ki.
Gyors szállítás 72 órán belül*
10,06 € szállítási költség 200 € feletti vásárlás esetén. Ellenkező esetben 20,64 €.
Biztonságos fizetés
3% hűségprogram
Cebo de Campo ibériai sonka Andalúziából
Az EXQIUM Cebo de Campo csont nélküli ibériai sonka andalúz dehesa tájon nevelt ibériai sertésből készül. Ez a dél-spanyolországi régió híres a kiváló minőségű legelőiről és az ibériai sertés hagyományos tenyésztéséhez kedvező éghajlatáról.
A dehesa tájai
A sertések szabadon mozoghatnak a természetes rétekből és tölgyfákból álló hatalmas legelőkön. Ez a természetes környezet, amelyet dehesa-nak neveznek, egy egyedülálló ökoszisztémát alkot, ahol az állatok szabadon mozoghatnak és a rendelkezésre álló természetes erőforrásokkal táplálkozhatnak.
Kiegyensúlyozott táplálkozás
A Cebo de Campo ibériai sertéseket válogatott gabonafélékkel etetik, kiegészítve a legelőkön található természetes erőforrásokkal. Ez a táplálkozás hozzájárul az ízletes hús és a különösen kellemes textúra kialakulásához.
Természetes recept adalékanyagok nélkül
Az EXQIUM sonka kizárólag két összetevőből készül: ibériai sonkából és tengeri sóból. Hozzáadott adalékanyagok és tartósítószerek nélkül, hogy megőrizzék az ízek tisztaságát és tiszteletben tartsák az ibériai húsáru-készítés hagyományait.
Hagyományos érlelés
A sózás után a sonkákat több hónapig lassan érlelik természetes szárítótermekben. Ez a fokozatos érlelés biztosítja az ibériai sonkákra jellemző puha textúrát és finom aromákat.
EXQ007-M-800 gr
1 Elemek
Adatlap
- Ham
- Csonttalan
- Race
- 50% ibériai
- Hozzávalók
- Ibériai sertéssonka és só
- Tápanyagtartalom 100 g-ra vagy 100 ml-re
- 100 g-ra vagy 100 ml-re
- Energia
- 1472 kj / 350 kcal
- Zsírok
- 24 g
- Telített zsírsavakat is beleértve
- 5,07 g
- Szénhidrát
- 0,1 g
- Beleértve a cukrokat
- 0,1 g
- Fehérjék
- 34 g
- Sel
- 2 g
- Természetvédelem
- hűvös és száraz helyen
- Termelő
- Hams La Valla - Calle Porta - Cumbres Mayores - Huelva
- Származás
- Spanyolország
in the same category
Az EXQIUM Cebo de Campo csont nélküli ibériai sonka andalúz dehesákban szabadon tartott ibériai sertésből készül. Táplálékuk válogatott gabonafélékből és a legelők természetes erőforrásaiból áll. Kizárólag ibériai sonkából és tengeri sóból, adalékanyagok nélkül készül, majd az ibériai hagyományoknak megfelelően lassan érlelődik, így rugalmas textúrát és kiegyensúlyozott aromákat fejleszt ki.