Jambon Ibérique "Cebo de Campo" d'Andalousie Exqium SANS ADDITIFS. Race 50% ibérique.

Un jambon ibérique naturel sans additifs

Le jambon ibérique Cebo de Campo d’Andalousie EXQIUM 50 % ibérique est un produit authentique élaboré sans additifs. Aucun nitrite ni conservateur n’est utilisé, ce qui permet de préserver la pureté du produit et de respecter la tradition ibérique.

Un élevage en liberté en Andalousie

Les porcs sont élevés en liberté dans la province de Huelva, une région réputée pour l’élevage du porc ibérique. Cet environnement naturel permet un élevage extensif et contribue directement à la qualité de la viande.

La classification Cebo de Campo

La mention Cebo de Campo indique que les porcs sont élevés en liberté et nourris à base d’herbes, de plantes naturelles et de céréales. Cette alimentation permet d’obtenir une viande équilibrée et savoureuse.

Un affinage naturel

Le jambon est affiné entre 36 et 40 mois dans des bâtiments traditionnels de la Sierra andalouse. Aucun procédé mécanique n’est utilisé. Le climat naturel, sec et contrasté entre hiver froid et été chaud, permet une maturation progressive et équilibrée.

Un produit certifié

Ce jambon porte le sceau vert officiel, garantissant sa classification ibérique Cebo de Campo et son élevage en liberté.

Un excellent rapport qualité prix

Ce jambon ibérique offre une texture agréable, des arômes nets et une belle intensité, tout en restant accessible. Il constitue une excellente option pour découvrir le jambon ibérique dans une version naturelle et équilibrée.