Șuncă iberică „Cebo de Campo” din Andaluzia Exqium, FĂRĂ ADITIVI. Rasă 50% iberică.

Un jambon iberic natural, fără aditivi

Șunca iberică Cebo de Campo din Andaluzia EXQIUM 50 % iberică este un produs autentic, elaborat fără aditivi. Nu se utilizează nitriți sau conservanți, ceea ce permite păstrarea purității produsului și respectarea tradiției iberice.

Creștere în libertate în Andaluzia

Porcii sunt crescuți în libertate în provincia Huelva, o regiune renumită pentru creșterea porcilor iberici. Acest mediu natural permite o creștere extensivă și contribuie direct la calitatea cărnii.

Clasificarea Cebo de Campo

Mențiunea Cebo de Campo indică faptul că porcii sunt crescuți în libertate și hrăniți cu ierburi, plante naturale și cereale. Această alimentație permite obținerea unei carne echilibrate și savuroase.

O maturare naturală

Șunca este maturată între 36 și 40 de luni în clădiri tradiționale din Sierra andaluză. Nu se utilizează niciun proces mecanic. Climatul natural, uscat și contrastant între iarna rece și vara caldă, permite o maturare progresivă și echilibrată.

Un produs certificat

Acest jambon poartă sigiliul verde oficial, care garantează clasificarea sa ca Cebo de Campo iberic și creșterea în libertate.

Un raport calitate-preț excelent

Acest jambon iberic oferă o textură plăcută, arome clare și o intensitate frumoasă, rămânând în același timp accesibil. Este o opțiune excelentă pentru a descoperi jambonul iberic într-o versiune naturală și echilibrată.