Iberski pršut »Cebo de Campo« iz Andaluzije Exqium BREZ DODATKOV. Pasma: 50 % iberska.

Naravna iberska šunka brez dodatkov

Iberski pršut Cebo de Campo iz Andaluzije EXQIUM 50 % iberski je avtentičen izdelek, pripravljen brez dodatkov. Ne vsebuje nitritov niti konzervansov, kar omogoča ohranjanje čistosti izdelka in spoštovanje iberske tradicije.

Prosto gojenje v Andaluziji

Prašiči se prosto redijo v provinci Huelva, regiji, znani po reji iberskih prašičev. To naravno okolje omogoča ekstenzivno rejo in neposredno prispeva k kakovosti mesa.

Oznaka Cebo de Campo

Oznaka Cebo de Campo pomeni, da so prašiči vzrejeni na prostem in se hranijo z zelišči, naravnimi rastlinami in žitom. Ta prehrana omogoča pridobivanje uravnoteženega in okusnega mesa.

Naravno zorenje

Šunka zori med 36 in 40 meseci v tradicionalnih objektih v andaluzijski Sieri. Ne uporablja se noben mehanski postopek. Naravno podnebje, suho in kontrastno med mrzlo zimo in vročim poletjem, omogoča postopno in uravnoteženo zorenje.

Certificiran izdelek

Ta šunka nosi uradni zeleni pečat, ki zagotavlja njeno klasifikacijo kot iberska Cebo de Campo in prosto rejo.

Odlično razmerje med kakovostjo in ceno

Ta iberski pršut ponuja prijetno teksturo, izrazite arome in lepo intenzivnost, hkrati pa ostaja cenovno dostopen. Je odlična izbira za spoznavanje iberskega pršuta v naravni in uravnoteženi različici.