Pata Negra 100 % iberski bellota EXQIUM šunka brez kosti je izdelana iz iberskih prašičev, ki so prosto gojeni v dehesah jugozahodne Španije. Med montanero se prehranjujejo predvsem z želodom in naravnimi zelišči. Pripravljen izključno iz šunke in soli, brez dodatkov, nato pa zoren več kot 40 mesecev, ta šunka ima topno teksturo in bogato aromo.

Šunka Pata Negra 100 % iberska bellota EXQIUM, zorena 40 mesecev, je izjemna šunka, ki sodi med najbolj naravne. Pridobljena je iz prašičev čiste iberske pasme, vzrejenih na prostem v Andaluziji, kjer ima vsaka žival na voljo približno en hektar prostora in se prehranjuje z želodom, travo in koreninami. Pripravljen je izključno iz šunke in soli, brez dodatkov, nato pa naravno zorjen več kot 40 mesecev, zaradi česar ima mehko teksturo in intenzivne arome.

Za 10 € več dobite stojalo za šunko, ki ga najdete v našem oddelku z dodatki.

Iberski šunka brez kosti Cebo de Campo EXQIUM izvira iz iberskih prašičev, ki so prosto gojeni na pašnikih v Andaluziji. Njihova prehrana združuje izbrano žito in naravne vire s pašnikov. Ta šunka, izdelana izključno iz iberske šunke in morske soli, brez dodatkov, nato pa počasi zorena po španski tradiciji, ima mehko teksturo in uravnotežene arome, značilne za iberske šunke.

Iberski pršut Cebo de Campo EXQIUM, 50 % iberski in brez dodatkov, izvira iz prosto gojenih prašičev v Andaluziji, zlasti v provinci Huelva. Prašiči, ki se hranijo z zelišči in žitom, razvijejo uravnoteženo in okusno meso. Ta šunka, ki zori naravno med 36 in 40 meseci brez mehanskih postopkov, ponuja prijetno teksturo in odlično razmerje med kakovostjo in ceno.

Za 10 € več dobite stojalo za šunko, ki ga najdete v našem oddelku z dodatki.

100 % iberska pleča bellota Pata Negra EXQIUM brez kosti izvira iz iberskih prašičev, ki so prosto gojeni na pašnikih v Andaluziji. Med montanero se prehranjujejo predvsem z želodom in lahko zaužijejo do 8 do 10 kg na dan. Počasi zorena v naravnih kletih in izdelana izključno iz iberske plečeta in morske soli, ta kos brez dodatkov ponuja topno teksturo in izjemno aromatično bogastvo.

Plečeta EXQIUM 100 % iberska bellota Pata Negra brez dodatkov so izjemna plečeta, ki sodijo med najbolj naravne. Izvirajo iz prašičev, vzrejenih na prostem v Andaluziji, kjer ima vsak prašič na voljo približno en hektar prostora, in krmljenih z želodom, travo in koreninami; zorejo naravno med 22 in 28 meseci. Pripravljena je izključno iz pleča in soli, zato ima mehko teksturo in intenzivne arome.

Za 10 € več dobite stojalo za šunko, ki ga najdete v našem oddelku z dodatki.

Iberska plečeta Cebo de Campo EXQIUM, 50 % iberska, brez dodatkov, izvirajo iz prosto gojenih prašičev v Andaluziji, zlasti v provinci Huelva. Prašiči, ki se hranijo s travo in žitom, razvijejo uravnoteženo in okusno meso. Ta plečeta, ki se naravno zori med 20 in 24 meseci brez mehanskih postopkov, ponuja sočno teksturo in odlično razmerje med kakovostjo in ceno.

Za 10 € več dobite stojalo za šunko, ki ga najdete v našem oddelku z dodatki.

50 % iberska plečeta Cebo de Campo EXQIUM brez kosti izvirajo iz iberskih prašičev, ki so prosto gojeni na španskih pašnikih. Njihova prehrana združuje izbrano žito in naravne vire s pašnikov. Počasi zorena v naravnih kletih in izdelana izključno iz iberske plečeta in morske soli, ta brez dodatkov izdelek ponuja topno teksturo in uravnotežene arome, značilne za iberske mesne izdelke.

Iberski šunka brez kosti Cebo de Campo EXQIUM izvira iz iberskih prašičev, ki so prosto gojeni v dehesah Andaluzije. Njihova prehrana združuje izbrano žito in naravne vire s pašnikov. Pripravljena izključno iz iberske šunke in morske soli, brez dodatkov, nato pa počasi zorena po iberski tradiciji, ta šunka razvije mehko teksturo in uravnotežene arome.

Polovica pleča 100 % iberskega prašiča bellota Pata Negra EXQIUM izvira iz iberskih prašičev, ki so prosto gojeni na pašnikih v Andaluziji. Med montanero se prehranjujejo predvsem z želodom in lahko zaužijejo do 8 do 10 kg na dan. Počasi zorena v naravnih kletih in izdelana izključno iz iberske plečnice in morske soli, ta kos brez dodatkov razkriva topno teksturo in izjemno aromatično bogastvo.

Pata Negra 100 % iberski bellota EXQIUM 40 mesecev brez kosti je izdelan iz prašičev čiste iberske pasme, ki so prosto gojeni v dehesah jugozahodne Španije. Ti živali se med montanero hranijo predvsem z želodom, zaradi česar njihovo meso postane bogato in okusno. Pripravljen izključno iz šunke in soli, brez dodatkov, nato pa naravno zorjen več kot 40 mesecev, ta šunka razkriva topno teksturo in intenzivne arome.

Polovična pleča 50 % iberskega Cebo de Campo EXQIUM brez kosti izvira iz iberskih prašičev, ki so prosto gojeni na španskih pašnikih. Njihova prehrana združuje izbrano žito in naravne vire s pašnikov. Počasi zorena v naravnih kletih in izdelana izključno iz iberske plečke in morske soli, ta kos brez dodatkov ponuja topno teksturo in uravnotežene arome, značilne za iberske mesne izdelke.

Pata Negra 100 % iberski pršut bellota EXQIUM, narezan z nožem, izvira iz iberskih prašičev, ki so prosto vzrejeni v dehesah Andaluzije. Prašiči se med montanero hranijo predvsem z želodom in se počasi zorijo po tradicionalnem postopku, zaradi česar ima pršut topno teksturo in bogat okus. Premium izbor, izdelan izključno iz iberskega pršuta in soli, brez dodatkov in nitritov.

Pata Negra 100 % iberska bellota EXQIUM pleča, narezana z nožem, 80 g, izvira iz iberskih prašičev, ki so prosto gojeni na pašnikih v južni Španiji. Med montanero se prehranjujejo predvsem z želodom in lahko zaužijejo do 8 do 10 kg na dan. Ta pleča, izdelana izključno iz iberske pleče in morske soli, brez dodatkov, in počasi zorena v naravnih kletih, ima značilno mehko teksturo in bogate arome, značilne za izdelke pata negra.