Szynka bez kości Pata Negra 100% iberyjska bellota EXQIUM jest produkowana z wieprzowiny iberyjskiej hodowanej na wolnym wybiegu w dehesas w południowo-zachodniej Hiszpanii. Podczas montanera zwierzęta żywią się głównie żołędziami i naturalnymi trawami. Przygotowywana wyłącznie z szynki i soli, bez dodatków, a następnie dojrzewająca przez ponad 40 miesięcy, szynka ta charakteryzuje się delikatną konsystencją i bogatym aromatem.

Szynka bez kości Pata Negra 100% iberyjska bellota EXQIUM 40 miesięcy jest produkowana z wieprzowiny czystej rasy iberyjskiej, hodowanej na wolnym wybiegu w dehesas w południowo-zachodniej Hiszpanii. Zwierzęta te, karmione głównie żołędziami podczas montanera, mają bogate i smaczne mięso. Przygotowana wyłącznie z szynki i soli, bez dodatków, a następnie naturalnie dojrzewająca przez ponad 40 miesięcy, szynka ta charakteryzuje się delikatną konsystencją i intensywnym aromatem.

Szynka iberyjska bez kości Cebo de Campo EXQIUM pochodzi od świń iberyjskich hodowanych na wolnym wybiegu na pastwiskach Andaluzji. Ich dieta składa się z wyselekcjonowanych zbóż i naturalnych zasobów pastwisk. Produkowana wyłącznie z szynki iberyjskiej i soli morskiej, bez dodatków, a następnie powoli dojrzewająca zgodnie z hiszpańską tradycją, szynka ta charakteryzuje się delikatną konsystencją i zrównoważonym smakiem, typowym dla szynek iberyjskich.

Szynki dojrzewają naturalnie, bez użycia środków mechanicznych, w budynkach w Sierra de Huelva, gdzie dojrzewają od 36 do 40 miesięcy.
Cebo de Campo oznacza, że świnie są hodowane na wolnym wybiegu, karmione zbożami i ziołami.

Bezpłatna dostawa.

Łopatka 100% iberyjska bellota Pata Negra EXQIUM bez kości pochodzi od świń iberyjskich hodowanych na wolnym wybiegu na pastwiskach Andaluzji. Podczas montanery żywią się głównie żołędziami, których mogą spożywać nawet 8–10 kg dziennie. Powoli dojrzewająca w naturalnych piwnicach i wytwarzana wyłącznie z łopatki iberyjskiej i soli morskiej, ta bez dodatków część mięsa charakteryzuje się delikatną konsystencją i wyjątkową bogatą nutą smakową.

To ramię Exqium ma bardzo dobry stosunek jakości do ceny.

Cebo de Campo oznacza, że świnie są hodowane na wolności i karmione zbożami i ziołami.

Pół łopatka 100% iberyjska bellota Pata Negra EXQIUM pochodzi od świń iberyjskich hodowanych na wolnym wybiegu w dehesas w Andaluzji. Podczas montanery żywią się głównie żołędziami, których mogą spożywać nawet 8–10 kg dziennie. Powoli dojrzewająca w naturalnych piwnicach i wytwarzana wyłącznie z łopatki iberyjskiej i soli morskiej, ta bez dodatków część ma delikatną konsystencję i niezwykłą bogatą aromatyczność.

Łopatka 50% iberyjska Cebo de Campo EXQIUM bez kości pochodzi od świń iberyjskich hodowanych na wolnym wybiegu na pastwiskach Hiszpanii. Ich dieta składa się z wyselekcjonowanych zbóż i naturalnych zasobów pastwisk. Powoli dojrzewająca w naturalnych piwnicach i wytwarzana wyłącznie z łopatki iberyjskiej i soli morskiej, ta bez dodatków część mięsa charakteryzuje się delikatną konsystencją i zrównoważonym smakiem typowym dla wędlin iberyjskich.

Pół łopatka 50% iberyjska Cebo de Campo EXQIUM bez kości pochodzi od świń iberyjskich hodowanych na wolnym wybiegu na pastwiskach Hiszpanii. Ich dieta składa się z wyselekcjonowanych zbóż i naturalnych zasobów pastwisk. Powoli dojrzewająca w naturalnych piwnicach i wytwarzana wyłącznie z łopatki iberyjskiej i soli morskiej, ta bez dodatków część ma delikatną konsystencję i zrównoważony aromat charakterystyczny dla wędlin iberyjskich.

Szynka iberyjska bez kości Cebo de Campo EXQIUM pochodzi od świń iberyjskich hodowanych na wolnym wybiegu na pastwiskach Andaluzji. Ich dieta składa się z wyselekcjonowanych zbóż i naturalnych zasobów pastwisk. Przygotowana wyłącznie z szynki iberyjskiej i soli morskiej, bez dodatków, a następnie powoli dojrzewająca zgodnie z tradycją iberyjską, szynka ta charakteryzuje się delikatną konsystencją i zrównoważonym smakiem.

Szynka Pata Negra 100% iberyjska bellota EXQIUM krojona nożem pochodzi od świń iberyjskich hodowanych na wolnym wybiegu w dehesas w Andaluzji. Karmione głównie żołędziami podczas montanery i powoli dojrzewające zgodnie z tradycyjną wiedzą, szynka ta charakteryzuje się delikatną konsystencją i bogatym aromatem. Wyselekcjonowany produkt premium, wytwarzany wyłącznie z szynki iberyjskiej i soli, bez dodatków i azotynów.

Łopatka Pata Negra 100% iberyjska bellota EXQIUM krojona nożem 80 g pochodzi od świń iberyjskich hodowanych na wolnym wybiegu w dehesas na południu Hiszpanii. Podczas montanery żywią się głównie żołędziami i mogą spożywać nawet 8–10 kg dziennie. Wyprodukowane wyłącznie z łopatki iberyjskiej i soli morskiej, bez dodatków, i powoli dojrzewające w naturalnych piwnicach, łopatki te charakteryzują się delikatną konsystencją i bogatym aromatem typowym dla produktów pata negra.