Vykoštěná šunka Pata Negra 100 % iberská bellota EXQIUM sa vyrába z iberských ošípaných chovaných vo voľnom výbehu v dehesách juhozápadného Španielska. Počas montanery sa živia hlavne žaludmi a prírodnými bylinkami. Pripravená výlučne zo šunky a soli, bez prísad, a zrejúca viac ako 40 mesiacov, táto šunka má jemnú textúru a bohatú arómu.

Šunka Pata Negra 100 % iberská bellota EXQIUM 40 mesiacov je výnimočná šunka, ktorá patrí medzi tie najprirodzenejšie. Pochádza z ošípaných čistej iberskej rasy chovaných vo voľnej prírode v Andalúzii, kde má každé zviera k dispozícii približne jeden hektár a živí sa žaludmi, bylinami a koreňmi. Vyrobená výlučne zo šunky a soli, bez prísad, a následne prirodzene zrejúca viac ako 40 mesiacov, ponúka jemnú textúru a intenzívnu arómu.

Za 10 € navyše získate stojan na šunku, ktorý nájdete v našej sekcii príslušenstvo.

Vykošťovaná šunka Pata Negra 100 % iberská bellota EXQIUM 40 mesiacov je vyrobená z čisto iberských ošípaných chovaných vo voľnom výbehu v dehesách juhozápadného Španielska. Tieto zvieratá sú počas montanery kŕmené hlavne žaludmi, vďaka čomu ich mäso je bohaté a chutné. Pripravená výlučne zo šunky a soli, bez prísad, a potom prirodzene zrejúca viac ako 40 mesiacov, táto šunka má jemnú textúru a intenzívnu arómu.

Iberská šunka bez kosti Cebo de Campo EXQIUM pochádza z iberských ošípaných chovaných vo voľnom výbehu v andalúzskych dehesách. Ich strava kombinuje vybrané obilniny a prírodné zdroje z pastvín. Táto šunka, vyrobená výlučne z iberskej šunky a morskej soli bez pridaných prísad a pomaly zrejúca podľa španielskej tradície, má jemnú textúru a vyváženú arómu, charakteristickú pre iberské šunky.

Iberská šunka Cebo de Campo EXQIUM s 50 % obsahom iberského mäsa bez prísad pochádza z voľného chovu v Andalúzii, konkrétne v provincii Huelva. Ošípané, kŕmené trávou a obilím, poskytujú vyvážené a chutné mäso. Táto šunka, ktorá zreje prirodzene 36 až 40 mesiacov bez mechanických zásahov, ponúka príjemnú textúru a vynikajúci pomer ceny a kvality.

Za 10 € navyše získate stojan na šunku, ktorý nájdete v našej sekcii príslušenstvo.

Šunka EXQIUM 100 % iberská bellota Pata Negra bez prísad je výnimočná šunka, ktorá patrí medzi tie najprirodzenejšie. Pochádza z ošípaných chovaných vo voľnom výbehu v Andalúzii, kde má každé zviera k dispozícii približne jeden hektár, a kŕmených žaludmi, bylinami a koreňmi. Zreje prirodzeným spôsobom 22 až 28 mesiacov. Vyrobená výlučne z pleca a soli, ponúka jemnú textúru a intenzívnu arómu.

Za 10 € navyše získate podložku pod šunku, ktorú nájdete v našej sekcii príslušenstvo.

100 % iberská plec bellota Pata Negra EXQIUM bez kosti pochádza z iberských ošípaných chovaných vo voľnom výbehu v andalúzskych dehesách. Počas montanery sa živia hlavne žaludmi a môžu skonzumovať až 8 až 10 kg denne. Pomaly zrejúca v prírodných pivniciach a vyrobená výlučne z iberského pleca a morskej soli, táto časť bez prísad ponúka jemnú textúru a výnimočnú aromatickú bohatú chuť.

Iberská plec Cebo de Campo EXQIUM s 50 % obsahom iberského mäsa bez prísad pochádza z voľného chovu v Andalúzii, konkrétne v provincii Huelva. Ošípané, kŕmené trávou a obilninami, poskytujú vyvážené a chutné mäso. Táto plec, ktorá zreje prirodzene 20 až 24 mesiacov bez mechanických zásahov, ponúka jemnú textúru a vynikajúci pomer ceny a kvality.

Za 10 € navyše získate stojan na šunku, ktorý nájdete v našej sekcii príslušenstvo.

Polovička pleca 100 % iberského chovu bellota Pata Negra EXQIUM pochádza z iberských ošípaných chovaných vo voľnom výbehu v andalúzskych dehesách. Počas montanery sa živia hlavne žaludmi a môžu skonzumovať až 8 až 10 kg denne. Pomaly zrejúca v prírodných pivniciach a vyrobená výlučne z ibérskeho pleca a morskej soli, táto časť bez prísad má jemnú textúru a výnimočnú aromatickú bohatú chuť.

Polovička pleca 50 % iberského Cebo de Campo EXQIUM bez kosti pochádza z iberských ošípaných chovaných vo voľnom výbehu v španielskych dehesách. Ich strava pozostáva z vybraných obilnín a prírodných zdrojov z pastvín. Pomaly zrejúca v prírodných pivniciach a vyrobená výlučne z ibérskeho pleca a morskej soli, táto časť bez prísad ponúka jemnú textúru a vyvážené arómy charakteristické pre ibérske údeniny.

Vykostená plec 50 % iberská Cebo de Campo EXQIUM pochádza z iberských ošípaných chovaných vo voľnom výbehu v španielskych dehesách. Ich strava kombinuje vybrané obilniny a prírodné zdroje z pastvín. Pomaly zrejúca v prírodných pivniciach a vyrobená výlučne z iberského pleca a morskej soli, táto časť bez prísad ponúka jemnú textúru a vyvážené arómy typické pre iberské údeniny.

Iberská šunka bez kosti Cebo de Campo EXQIUM pochádza z iberských ošípaných chovaných vo voľnom výbehu v andalúzskych dehesách. Ich strava pozostáva z vybraných obilnín a prírodných zdrojov z pastvín. Táto šunka, pripravená výlučne z iberskej šunky a morskej soli bez pridaných prísad a pomaly zrejúca podľa iberskej tradície, má jemnú štruktúru a vyváženú arómu.

Šunka Pata Negra 100 % iberská bellota EXQIUM krájaná nožom pochádza z iberských ošípaných chovaných vo voľnom výbehu v andalúzskych dehesách. Kŕmené hlavne žaludmi počas montanery a pomaly zrejúce podľa tradičných postupov, táto šunka má jemnú textúru a bohatú arómu. Prémiový výber vyrobený výlučne z iberskej šunky a soli, bez prísad a nitritov.

100 % iberská plec Pata Negra bellota EXQIUM nakrájaná nožom 80 g pochádza z iberských ošípaných chovaných vo voľnom výbehu v dehesách južného Španielska. Počas montanery sa živia hlavne žaludmi a môžu skonzumovať až 8 až 10 kg denne. Vyrobené výlučne z iberského pleca a morskej soli, bez prísad, a pomaly zrejúce v prírodných pivniciach, toto plece ponúka jemnú textúru a bohatú arómu charakteristickú pre produkty pata negra.