Șunca dezosată Pata Negra 100% iberică bellota EXQIUM este produsă din porci iberici crescuți în libertate în dehesas din sud-vestul Spaniei. În timpul montanera, aceștia se hrănesc în principal cu ghinde și ierburi naturale. Preparat numai cu șuncă și sare, fără aditivi, apoi maturat timp de peste 40 de luni, acest jambon are o textură cremoasă și o bogăție aromatică deosebită.

Șunca Pata Negra 100 % iberică bellota EXQIUM, maturată 40 de luni, este o șuncă excepțională, printre cele mai naturale. Provenind de la porci de rasă pură iberică crescuți în libertate în Andaluzia, fiecare animal dispune de aproximativ un hectar și se hrănește cu ghinde, iarbă și rădăcini. Preparat exclusiv din șuncă și sare, fără aditivi, apoi maturat natural timp de peste 40 de luni, acesta oferă o textură care se topește în gură și arome intense.

Pentru 10 € în plus, puteți achiziționa suportul pentru șuncă pe care îl găsiți în secțiunea noastră de accesorii.

Șunca dezosată Pata Negra 100% iberică bellota EXQIUM 40 luni este preparată din porci de rasă pură iberică crescuți în libertate în dehesas din sud-vestul Spaniei. Hrăniți în principal cu ghinde în timpul montanera, acești animale dezvoltă o carne bogată și savuroasă. Preparat numai cu șuncă și sare, fără aditivi, apoi maturat natural timp de peste 40 de luni, acest jambon are o textură cremoasă și arome de o mare intensitate.

Șunca iberică dezosată Cebo de Campo EXQIUM provine de la porci iberici crescuți în libertate în dehesas din Andaluzia. Hrana lor combină cereale selectate și resurse naturale din pășuni. Elaborat exclusiv din șuncă iberică și sare de mare, fără aditivi, apoi maturat lent conform tradiției spaniole, acest jambon are o textură fondantă și arome echilibrate, caracteristice jambonului iberic.

Șunca iberică Cebo de Campo EXQIUM, 50 % iberică, fără aditivi, provine de la porci crescuți în libertate în Andaluzia, în special în provincia Huelva. Hrăniți cu iarbă și cereale, porcii dezvoltă o carne echilibrată și savuroasă. Maturat natural între 36 și 40 de luni fără procese mecanice, acest jambon oferă o textură plăcută și un raport calitate-preț excelent.

Pentru 10 € în plus, puteți achiziționa suportul pentru șuncă pe care îl găsiți în secțiunea noastră de accesorii.

Spata EXQIUM 100 % iberică bellota Pata Negra, fără aditivi, este o spată excepțională, printre cele mai naturale. Provenind de la porci crescuți în libertate în Andaluzia, cu aproximativ un hectar pe animal, și hrăniți cu ghinde, ierburi și rădăcini, aceasta este maturată natural între 22 și 28 de luni. Preparată exclusiv din umăr și sare, aceasta oferă o textură care se topește în gură și arome intense.

Pentru 10 € în plus, puteți achiziționa suportul pentru șuncă pe care îl găsiți în secțiunea noastră de accesorii.

Umărul 100% iberic bellota Pata Negra EXQIUM dezosat provine de la porci iberici crescuți în libertate în dehesas din Andaluzia. În timpul montanera, porcii se hrănesc în principal cu ghinde și pot consuma până la 8-10 kg pe zi. Maturată lent în pivnițe naturale și preparată exclusiv cu umăr iberic și sare marină, această bucată fără aditivi oferă o textură cremoasă și o bogăție aromatică excepțională.

Spata iberică Cebo de Campo EXQIUM, 50 % iberică, fără aditivi, provine din crescătorii în libertate din Andaluzia, în special din provincia Huelva. Hrăniți cu iarbă și cereale, porcii dezvoltă o carne echilibrată și savuroasă. Maturată natural între 20 și 24 de luni, fără procese mecanice, această umăr oferă o textură care se topește în gură și un raport calitate-preț excelent.

Pentru 10 € în plus, puteți achiziționa suportul pentru șuncă pe care îl găsiți în secțiunea noastră de accesorii.

Umărul 50% iberic Cebo de Campo EXQIUM dezosat provine de la porci iberici crescuți în libertate în dehesas din Spania. Hrana lor combină cereale selectate și resurse naturale din pășuni. Maturată lent în pivnițe naturale și preparată exclusiv din umăr iberic și sare marină, această bucată fără aditivi oferă o textură fondantă și arome echilibrate, tipice pentru mezelurile iberice.

Umărul 100% iberic bellota Pata Negra EXQIUM provine de la porci iberici crescuți în libertate în dehesas din Andaluzia. În timpul montanera, porcii se hrănesc în principal cu ghinde și pot consuma până la 8-10 kg pe zi. Maturată lent în pivnițe naturale și preparată exclusiv din umăr iberic și sare marină, această bucată fără aditivi are o textură fondantă și o bogăție aromatică remarcabilă.

Jumătatea de umăr 50% iberic Cebo de Campo EXQIUM dezosată provine de la porci iberici crescuți în libertate în dehesas din Spania. Hrana lor combină cereale selectate și resurse naturale din pășuni. Maturată lent în pivnițe naturale și preparată exclusiv din umăr iberic și sare de mare, această bucată fără aditivi oferă o textură fondantă și arome echilibrate, caracteristice mezelurilor iberice.

Șunca iberică dezosată Cebo de Campo EXQIUM provine de la porci iberici crescuți în libertate în dehesas din Andaluzia. Hrana lor combină cereale selectate și resurse naturale din pășuni. Preparată exclusiv cu șuncă iberică și sare marină, fără aditivi, apoi maturată lent conform tradiției iberice, această șuncă dezvoltă o textură suplă și arome echilibrate.

Jambonul Pata Negra 100% iberic bellota EXQIUM feliat cu cuțitul provine de la porci iberici crescuți în libertate în dehesas din Andaluzia. Hrăniți în principal cu ghinde în timpul montanera și maturat lent conform unui know-how tradițional, acest jambon are o textură cremoasă și o bogăție aromatică deosebită. O selecție premium elaborată exclusiv din șuncă iberică și sare, fără aditivi, fără nitriți.

Umărul Pata Negra 100% iberic bellota EXQIUM feliat cu cuțitul 80 g provine de la porci iberici crescuți în libertate în dehesas din sudul Spaniei. În timpul montanera, porcii se hrănesc în principal cu ghinde și pot consuma până la 8-10 kg pe zi. Elaborată exclusiv din umăr iberic și sare de mare, fără aditivi, și maturată lent în pivnițe naturale, această umăr are o textură cremoasă și arome bogate, caracteristice produselor pata negra.