Șunca dezosată Pata Negra 100% iberică bellota EXQIUM este produsă din porci iberici crescuți în libertate în dehesas din sud-vestul Spaniei. În timpul montanera, aceștia se hrănesc în principal cu ghinde și ierburi naturale. Preparat numai cu șuncă și sare, fără aditivi, apoi maturat timp de peste 40 de luni, acest jambon are o textură cremoasă și o bogăție aromatică deosebită.

Șunca dezosată Pata Negra 100% iberică bellota EXQIUM 40 luni este preparată din porci de rasă pură iberică crescuți în libertate în dehesas din sud-vestul Spaniei. Hrăniți în principal cu ghinde în timpul montanera, acești animale dezvoltă o carne bogată și savuroasă. Preparat numai cu șuncă și sare, fără aditivi, apoi maturat natural timp de peste 40 de luni, acest jambon are o textură cremoasă și arome de o mare intensitate.

Șunca iberică dezosată Cebo de Campo EXQIUM provine de la porci iberici crescuți în libertate în dehesas din Andaluzia. Hrana lor combină cereale selectate și resurse naturale din pășuni. Elaborat exclusiv din șuncă iberică și sare de mare, fără aditivi, apoi maturat lent conform tradiției spaniole, acest jambon are o textură fondantă și arome echilibrate, caracteristice jambonului iberic.

Șuncile sunt maturate în mod natural, fără mijloace mecanice, în clădiri din Sierra de Huelva, unde sunt maturate între 36 și 40 de luni.
Cebo de Campo înseamnă că porcii sunt crescuți în aer liber, hrăniți cu cereale și ierburi.

Livrare gratuită.

Umărul 100% iberic bellota Pata Negra EXQIUM dezosat provine de la porci iberici crescuți în libertate în dehesas din Andaluzia. În timpul montanera, porcii se hrănesc în principal cu ghinde și pot consuma până la 8-10 kg pe zi. Maturată lent în pivnițe naturale și preparată exclusiv cu umăr iberic și sare marină, această bucată fără aditivi oferă o textură cremoasă și o bogăție aromatică excepțională.

Acest umăr Exqium are un raport calitate-preț foarte bun.

Cebo de Campo înseamnă că porcii sunt crescuți în libertate și hrăniți cu cereale și ierburi.

Umărul 100% iberic bellota Pata Negra EXQIUM provine de la porci iberici crescuți în libertate în dehesas din Andaluzia. În timpul montanera, porcii se hrănesc în principal cu ghinde și pot consuma până la 8-10 kg pe zi. Maturată lent în pivnițe naturale și preparată exclusiv din umăr iberic și sare marină, această bucată fără aditivi are o textură fondantă și o bogăție aromatică remarcabilă.

Umărul 50% iberic Cebo de Campo EXQIUM dezosat provine de la porci iberici crescuți în libertate în dehesas din Spania. Hrana lor combină cereale selectate și resurse naturale din pășuni. Maturată lent în pivnițe naturale și preparată exclusiv din umăr iberic și sare marină, această bucată fără aditivi oferă o textură fondantă și arome echilibrate, tipice pentru mezelurile iberice.

Jumătatea de umăr 50% iberic Cebo de Campo EXQIUM dezosată provine de la porci iberici crescuți în libertate în dehesas din Spania. Hrana lor combină cereale selectate și resurse naturale din pășuni. Maturată lent în pivnițe naturale și preparată exclusiv din umăr iberic și sare de mare, această bucată fără aditivi oferă o textură fondantă și arome echilibrate, caracteristice mezelurilor iberice.

Șunca iberică dezosată Cebo de Campo EXQIUM provine de la porci iberici crescuți în libertate în dehesas din Andaluzia. Hrana lor combină cereale selectate și resurse naturale din pășuni. Preparată exclusiv cu șuncă iberică și sare marină, fără aditivi, apoi maturată lent conform tradiției iberice, această șuncă dezvoltă o textură suplă și arome echilibrate.

Jambonul Pata Negra 100% iberic bellota EXQIUM feliat cu cuțitul provine de la porci iberici crescuți în libertate în dehesas din Andaluzia. Hrăniți în principal cu ghinde în timpul montanera și maturat lent conform unui know-how tradițional, acest jambon are o textură cremoasă și o bogăție aromatică deosebită. O selecție premium elaborată exclusiv din șuncă iberică și sare, fără aditivi, fără nitriți.

Umărul Pata Negra 100% iberic bellota EXQIUM feliat cu cuțitul 80 g provine de la porci iberici crescuți în libertate în dehesas din sudul Spaniei. În timpul montanera, porcii se hrănesc în principal cu ghinde și pot consuma până la 8-10 kg pe zi. Elaborată exclusiv din umăr iberic și sare de mare, fără aditivi, și maturată lent în pivnițe naturale, această umăr are o textură cremoasă și arome bogate, caracteristice produselor pata negra.