Il prosciutto disossato Pata Negra 100% iberico bellota EXQIUM è prodotto con carne di maiali iberici allevati in libertà nelle dehesas del sud-ovest della Spagna. Durante la montanera, si nutrono principalmente di ghiande ed erbe naturali. Preparato solo con prosciutto e sale, senza additivi, e stagionato per oltre 40 mesi, questo prosciutto ha una consistenza fondente e un aroma molto ricco.

Il prosciutto Pata Negra 100% iberico bellota EXQIUM 40 mesi è un prosciutto d\'eccezione tra i più naturali. Proveniente da maiali di pura razza iberica allevati in libertà in Andalusia, ogni animale dispone di circa un ettaro di terreno e si nutre di ghiande, erbe e radici. Prodotto esclusivamente con prosciutto e sale, senza additivi, e stagionato naturalmente per oltre 40 mesi, offre una consistenza fondente e aromi intensi.

Con un supplemento di 10 € potrete acquistare il supporto per prosciutto che troverete nel nostro reparto accessori.

Il prosciutto disossato Pata Negra 100% iberico bellota EXQIUM 40 mesi è prodotto con carne di maiali di razza iberica allevati in libertà nelle dehesas del sud-ovest della Spagna. Nutriti principalmente con ghiande durante la montanera, questi animali sviluppano una carne ricca e saporita. Preparato esclusivamente con prosciutto e sale, senza additivi, e stagionato naturalmente per oltre 40 mesi, questo prosciutto rivela una consistenza fondente e aromi di grande intensità.

Il prosciutto iberico disossato Cebo de Campo EXQIUM proviene da maiali iberici allevati in libertà nelle dehesas dell\'Andalusia. La loro alimentazione combina cereali selezionati e risorse naturali dei pascoli. Prodotto esclusivamente con prosciutto iberico e sale marino, senza additivi, e stagionato lentamente secondo la tradizione spagnola, questo prosciutto rivela una consistenza fondente e gli aromi equilibrati caratteristici dei prosciutti iberici.

Il prosciutto iberico Cebo de Campo EXQIUM, 50% iberico e senza additivi, proviene da allevamenti all’aperto in Andalusia, in particolare nella provincia di Huelva. Nutriti con erba e cereali, i maiali sviluppano una carne equilibrata e saporita. Stagionato naturalmente tra i 36 e i 40 mesi senza processi meccanici, questo prosciutto offre una consistenza piacevole e un ottimo rapporto qualità-prezzo.

Con 10 € in più potrete acquistare il supporto per prosciutto che troverete nel nostro reparto accessori.

La spalla EXQIUM 100% iberica bellota Pata Negra senza additivi è una spalla d\'eccezione tra le più naturali. Proveniente da maiali allevati in libertà in Andalusia, con circa un ettaro a disposizione per ogni animale, e nutriti con ghiande, erbe e radici, viene stagionata naturalmente tra i 22 e i 28 mesi. Prodotto esclusivamente con spalla e sale, offre una consistenza fondente e aromi intensi.

Con 10 € in più potrete acquistare il supporto per prosciutto che troverete nel nostro reparto accessori.

La spalla 100% iberica bellota Pata Negra EXQIUM disossata proviene da maiali iberici allevati in libertà nelle dehesas dell\'Andalusia. Durante la montanera, si nutrono principalmente di ghiande e possono consumarne fino a 8-10 kg al giorno. Stagionata lentamente in cantine naturali e prodotta esclusivamente con spalla iberica e sale marino, questa parte senza additivi offre una consistenza fondente e un\'eccezionale ricchezza aromatica.

La spalla iberica Cebo de Campo EXQIUM, 50% iberica e senza additivi, proviene da allevamenti all’aperto in Andalusia, in particolare nella provincia di Huelva. Nutriti con erba e cereali, i maiali sviluppano una carne equilibrata e saporita. Stagionata naturalmente tra i 20 e i 24 mesi senza processi meccanici, questa spalla offre una consistenza fondente e un ottimo rapporto qualità-prezzo.

Con un supplemento di 10 € potrete acquistare il supporto per prosciutto che troverete nel nostro reparto accessori.

La spalla 50% iberica Cebo de Campo EXQIUM disossata proviene da maiali iberici allevati in libertà nelle dehesas spagnole. La loro alimentazione combina cereali selezionati e risorse naturali dei pascoli. Stagionata lentamente in cantine naturali e prodotta esclusivamente con spalla iberica e sale marino, questa parte senza additivi offre una consistenza fondente e aromi equilibrati tipici dei salumi iberici.

La spalla 100% iberica bellota Pata Negra EXQIUM proviene da maiali iberici allevati in libertà nelle dehesas dell\'Andalusia. Durante la montanera, si nutrono principalmente di ghiande e possono consumarne fino a 8-10 kg al giorno. Stagionata lentamente in cantine naturali e prodotta esclusivamente con spalla iberica e sale marino, questa parte senza additivi rivela una consistenza fondente e una notevole ricchezza aromatica.

La mezza spalla 50% iberica Cebo de Campo EXQIUM disossata proviene da maiali iberici allevati in libertà nelle dehesas spagnole. La loro alimentazione combina cereali selezionati e risorse naturali dei pascoli. Stagionata lentamente in cantine naturali e prodotta esclusivamente con spalla iberica e sale marino, questa parte senza additivi offre una consistenza fondente e aromi equilibrati caratteristici dei salumi iberici.

Il prosciutto iberico disossato Cebo de Campo EXQIUM proviene da maiali iberici allevati in libertà nelle dehesas dell\'Andalusia. La loro alimentazione combina cereali selezionati e risorse naturali dei pascoli. Preparato esclusivamente con prosciutto iberico e sale marino, senza additivi, e poi stagionato lentamente secondo la tradizione iberica, questo prosciutto sviluppa una consistenza morbida e aromi equilibrati.

Il prosciutto Pata Negra 100% iberico bellota EXQIUM affettato a mano proviene da maiali iberici allevati in libertà nelle dehesas dell\'Andalusia. Nutrito principalmente con ghiande durante la montanera e stagionato lentamente secondo un know-how tradizionale, questo prosciutto rivela una consistenza fondente e una grande ricchezza aromatica. Una selezione premium elaborata esclusivamente con prosciutto iberico e sale, senza additivi né nitriti.

La spalla Pata Negra 100% iberica bellota EXQIUM affettata al coltello 80 g proviene da maiali iberici allevati in libertà nelle dehesas del sud della Spagna. Durante la montanera, si nutrono principalmente di ghiande e possono consumarne fino a 8-10 kg al giorno. Prodotto esclusivamente con spalla iberica e sale marino, senza additivi, e stagionato lentamente in cantine naturali, questa spalla offre una consistenza fondente e aromi ricchi caratteristici dei prodotti pata negra.