O presunto desossado Pata Negra 100% ibérico bellota EXQIUM é elaborado a partir de porcos ibéricos criados em liberdade nas dehesas do sudoeste de Espanha. Durante a montanera, alimentam-se principalmente de bolotas e ervas naturais. Preparado apenas com presunto e sal, sem aditivos, e depois curado durante mais de 40 meses, este presunto revela uma textura fundente e uma grande riqueza aromática.

O presunto desossado Pata Negra 100% ibérico bellota EXQIUM 40 meses é elaborado a partir de porcos de raça ibérica pura criados em liberdade nas dehesas do sudoeste de Espanha. Alimentados principalmente com bolotas durante a montanera, estes animais desenvolvem uma carne rica e saborosa. Preparado apenas com presunto e sal, sem aditivos, e depois curado naturalmente durante mais de 40 meses, este presunto revela uma textura fundente e aromas de grande intensidade.

O presunto ibérico desossado Cebo de Campo EXQIUM provém de porcos ibéricos criados em liberdade nas dehesas da Andaluzia. A sua alimentação combina cereais selecionados e recursos naturais dos pastos. Elaborado exclusivamente com presunto ibérico e sal marinho, sem aditivos, e depois curado lentamente segundo a tradição espanhola, este presunto revela uma textura fundente e aromas equilibrados característicos dos presuntos ibéricos.

Os presuntos são curados de forma natural, sem meios mecânicos, em edifícios situados na Serra de Huelva, onde são envelhecidos entre 36 e 40 meses.
Cebo de Campo significa que os porcos são criados ao ar livre, alimentados com cereais e ervas aromáticas.

Entrega gratuita.

O ombro 100% ibérico bellota Pata Negra EXQIUM desossado provém de porcos ibéricos criados em liberdade nas dehesas da Andaluzia. Durante a montanera, alimentam-se principalmente de bolotas, podendo consumir até 8 a 10 kg por dia. Afinada lentamente em caves naturais e elaborada apenas com ombro ibérico e sal marinho, esta peça sem aditivos oferece uma textura fundente e uma riqueza aromática excecional.

Este ombro Exqium tem uma ótima relação custo-benefício.

Cebo de Campo significa que os porcos são criados em liberdade e alimentados com cereais e ervas aromáticas.

A meia paleta 100% ibérica bellota Pata Negra EXQIUM provém de porcos ibéricos criados em liberdade nas dehesas da Andaluzia. Durante a montanera, alimentam-se principalmente de bolotas, podendo consumir até 8 a 10 kg por dia. Afinada lentamente em caves naturais e elaborada apenas com ombro ibérico e sal marinho, esta peça sem aditivos revela uma textura fundente e uma riqueza aromática notável.

O ombro 50% ibérico Cebo de Campo EXQIUM desossado provém de porcos ibéricos criados em liberdade nas dehesas de Espanha. A sua alimentação combina cereais selecionados e recursos naturais dos pastos. Afinado lentamente em caves naturais e elaborado apenas com ombro ibérico e sal marinho, este produto sem aditivos oferece uma textura fundente e aromas equilibrados típicos dos enchidos ibéricos.

A meia paleta 50% ibérica Cebo de Campo EXQIUM desossada provém de porcos ibéricos criados em liberdade nas dehesas de Espanha. A sua alimentação combina cereais selecionados e recursos naturais dos pastos. Afinada lentamente em caves naturais e elaborada exclusivamente com ombro ibérico e sal marinho, esta peça sem aditivos oferece uma textura fundente e aromas equilibrados característicos dos enchidos ibéricos.

O presunto ibérico desossado Cebo de Campo EXQIUM provém de porcos ibéricos criados em liberdade nas dehesas da Andaluzia. A sua alimentação combina cereais selecionados e recursos naturais dos pastos. Preparado apenas com presunto ibérico e sal marinho, sem aditivos, e depois curado lentamente segundo a tradição ibérica, este presunto desenvolve uma textura suave e aromas equilibrados.

O presunto Pata Negra 100% ibérico bellota EXQIUM cortado à faca provém de porcos ibéricos criados em liberdade nas dehesas da Andaluzia. Alimentados principalmente com bolotas durante a montanera e curados lentamente de acordo com um saber-fazer tradicional, este presunto revela uma textura fundente e uma grande riqueza aromática. Uma seleção premium elaborada exclusivamente com presunto ibérico e sal, sem aditivos, sem nitritos.

O ombro Pata Negra 100% ibérico bellota EXQIUM cortado à faca 80 g provém de porcos ibéricos criados em liberdade nas dehesas do sul de Espanha. Durante a montanera, alimentam-se principalmente de bolotas, podendo consumir até 8 a 10 kg por dia. Elaborado apenas com ombro ibérico e sal marinho, sem aditivos, e curado lentamente em caves naturais, este ombro oferece uma textura fundente e aromas ricos característicos dos produtos pata negra.