Práve sa chystáte objaviť jednu z najlepších iberských šuniek Bellota, ale aj jednu z najprirodzenejších.
Táto šunka Exqium pochádza z farmy v Andalúzii v provincii Huelva, kde každé zviera žije úplne voľne v dubových lesoch a živí sa žaluďmi, koreňmi a bylinkami.
Plemeno je 100 % iberské, takže ide o šunku s apetítom Pata Negra Bellota Ham.
Šunka dozrieva prirodzeným spôsobom 36 až 48 mesiacov. Na sušenie šunky sa nepoužívajú žiadne umelé prostriedky.
Jedinými zložkami tejto šunky sú šunka a soľ. Neobsahuje dusitany ani konzervačné látky.
Ide teda o 100 % prírodnú šunku.
Od chovu až po konečné zrenie šunky sa všetko uskutočňuje v súlade s prírodou.
Ide o malovýrobu šunky, pri ktorej sa kontroluje každý kus, aby sa zabezpečil výnimočný výrobok.
22,50 €/80 grs
Zloženie: šunka a soľ
Exqium Baez Gourmet
Dublin 19 - II
28.232 Las Rozas - Španielsko
in the same category
