Du er på vej til at opdage en af de bedste iberiske Bellota-skinker, der findes, men også en af de mest naturlige.
Denne Exqium-skinke kommer fra en gård i Andalusien, i Huelva-provinsen, hvor hvert dyr lever helt frit i egeskovene og lever af agern, rødder og urter.
Racen er 100 % iberisk, så dette er en skinke med appetit som Pata Negra Bellota Ham.
Skinken modnes naturligt i 36 til 48 måneder. Der bruges ingen kunstige midler til at tørre skinkerne.
De eneste ingredienser i denne skinke er skinke og salt. Ingen nitrit og ingen konserveringsmidler.
Det er derfor en 100% naturlig skinke.
Fra opdræt til den endelige modning af skinken sker alt i harmoni med naturen.
Dette er en lille produktion af skinker, hvor hvert stykke kontrolleres for at sikre et exceptionelt produkt.
22,50 €/80 grs
Ingredienser: Skinke og salt
Exqium Baez Gourmet
Dublin 19 - II
28.232 Las Rozas - España
in the same category
