100% iberská plec Bellota Pata Negra, nakrájaná na plátky nožom 100 grs Exqium - BEZ ADITÍVOV

Práve sa chystáte objaviť jedno z najlepších a najprirodzenejších iberských ramien bellota.

Toto plece nakrájané nožom Exqium pochádza z farmy v Andalúzii, kde má každé zviera k dispozícii hektár potravy, žalude, korene a bylinky. Každé zviera zje denne 8 až 10 kg žaluďov.

Plemeno je 100 % iberské, takže toto plece má rovnaký apetít ako Epaule Pata Negra Bellota.

Obdobie dozrievania, ktoré trvá 22 až 28 mesiacov, je úplne prirodzené a na dozrievanie plecniakov sa nepoužívajú žiadne mechanické prostriedky.

Zloženie tejto plece je nasledovné: Plece a soľ. Bez dusitanov a konzervačných látok.

Ide teda o 100 % prírodnú šunku.

Od chovu až po konečné zrenie šunky sa všetko uskutočňuje v súlade s prírodou.

Región, v ktorom sa šunka chová, je provincia Huelva v Andalúzii, ktorá produkuje najlepšie šunky v Španielsku.
Túto pliecku krájajú nožom profesionáli v Španielsku.

Zloženie: šunka a soľ

Exqium Baez Gourmet

Dublin 19 - II

28.232 Las Rozas - Španielsko