100% iberisk Bellota Pata Negra-skulder, skåret med en kniv 100 g Exqium - UDEN TILSÆTNINGSSTOFFER

Du er på vej til at opdage en af de bedste og mest naturlige iberiske bellota-skuldre, der findes.

Denne knivskårne Exqium-skulder kommer fra en gård i Andalusien, hvor hvert dyr har en hektar at spise, agern, rødder og urter. Hvert dyr spiser mellem 8 og 10 kg agern om dagen.

Racen er 100 % iberisk, så denne bov har samme appetit som Epaule Pata Negra Bellota.

Modningsperioden på 22 til 28 måneder er helt naturlig, og der bruges ingen mekaniske midler til at modne skuldrene.

Ingredienserne i denne bov er: Skulder og salt. Ingen nitrit og ingen konserveringsmidler.

Det er derfor en 100 % naturlig skinke.

Fra opdræt til den endelige modning af skinken sker alt i harmoni med naturen.

Regionen, hvor skinken opdrættes, er Huelva-provinsen i Andalusien, som producerer de bedste skinker i Spanien.
Skanken er skåret med kniv af fagfolk i Spanien.

Ingredienser: Skinke og salt

Exqium Baez Gourmet

Dublin 19 - II

28.232 Las Rozas - España