Odkrili boste eno najboljših in najbolj naravnih iberskih pleč , kar jih obstaja.
Ta z nožem Exqium narezana pleča prihaja s kmetije v Andaluziji, kjer ima vsaka žival na voljo hektar hrane, želod, korenine in zelišča. Vsaka žival poje od 8 do 10 kg želoda na dan.
Pasma je 100-odstotno iberska, zato ima ta pleče enaki apetit kot "Epaule Pata Negra Bellota".
Zorenje traja od 22 do 28 mesecev in je popolnoma naravno, pri čemer se za zorenje plečk ne uporabljajo nobena mehanska sredstva.
Sestavine tega plečeta so: pleče in sol. Brez nitritov in konzervansov.
Gre torej za 100-odstotno naravno šunko.
Od vzreje do končnega zorenja šunke vse poteka v skladu z naravo.
Regija, v kateri se pršut vzreja, je provinca Huelva v Andaluziji, ki proizvaja najboljše šunke v Španiji.
To pleče razrežejo španski strokovnjaki z nožem.
To pleče razrežejo španski strokovnjaki z nožem.
100 g
17,34 €/100 grs
Sestavine: pršut in sol
Exqium Baez Gourmet
Dublin 19 - II
28.232 Las Rozas - Španija
in the same category
