100% iberisk Bellota Pata Negra bog, skivad med kniv 100 grs Exqium - UTAN TILLÄGGSATIVER

Du kommer att upptäcka en av de bästa och mest naturliga bogarna från iberisk bellota som finns.

Denna knivskurna bog från Exqium kommer från en gård i Andalusien där varje djur har en hektar att äta, ekollon, rötter och örter. Varje djur äter mellan 8 och 10 kg ekollon per dag.

Rasen är 100 % iberisk, så denna bog har samma aptit som Epaule Pata Negra Bellota.

Mognadsperioden på 22 till 28 månader är helt naturlig och inga mekaniska medel används för att mogna skuldrorna.

Ingredienserna i denna bog är: Bog och salt. Ingen nitrit och inga konserveringsmedel.

Det är därför en 100% naturlig skinka.

Från uppfödningen till den slutliga mognaden av skinkan sker allt i harmoni med naturen.

Regionen där skinkan föds upp är provinsen Huelva i Andalusien, som producerar de bästa skinkorna i Spanien.
Skinkan skärs med kniv av yrkesmän i Spanien.

Ingredienser: Skinka och salt

Exqium Baez Gourmet

Dublin 19 - II

28.232 Las Rozas - España