Iberská šunka „Cebo de Campo“ z Andalúzie Exqium BEZ PRÍDAVKOV. Plemeno: 50 % iberské.

Prírodná iberská šunka bez prísad

Iberská šunka Cebo de Campo z Andalúzie EXQIUM 50 % iberská je autentický produkt vyrobený bez prísad. Nepoužívajú sa žiadne dusitany ani konzervačné látky, čo umožňuje zachovať čistotu produktu a rešpektovať iberskú tradíciu.

Voľný chov v Andalúzii

Ošípané sa chovajú vo voľnom výbehu v provincii Huelva, regióne známom chovom iberských ošípaných. Toto prírodné prostredie umožňuje extenzívny chov a priamo prispieva k kvalite mäsa.

Klasifikácia Cebo de Campo

Označenie Cebo de Campo znamená, že ošípané sú chované vo voľnom výbehu a kŕmené bylinkami, prírodnými rastlinami a obilninami. Táto strava umožňuje získať vyvážené a chutné mäso.

Prirodzené zrenie

Šunka zreje 36 až 40 mesiacov v tradičných budovách v andalúzskej Sierre. Nepoužívajú sa žiadne mechanické postupy. Prírodné suché podnebie s kontrastom medzi chladnou zimou a horúcim letom umožňuje postupné a vyvážené zrenie.

Certifikovaný produkt

Táto šunka nesie oficiálnu zelenú pečať, ktorá zaručuje jej klasifikáciu ako iberská Cebo de Campo a chov vo voľnej prírode.

Vynikajúci pomer ceny a kvality

Táto iberská šunka ponúka príjemnú textúru, čisté arómy a krásnu intenzitu, pričom zostáva cenovo dostupná. Je vynikajúcou voľbou na objavovanie iberskej šunky v prirodzenej a vyváženej podobe.